又到了吃瓜的好时节
夏天的标配
就是吹着空调一边刷剧一边吃西瓜
特别是抱着半个冰凉的西瓜
一勺一勺挖着吃
这种感觉简直不要太爽
有些小姐妹就会说了
西瓜那么甜,糖分肯定很多吧
吃多了会不会长胖?
今天就来聊一聊这个解暑宝贝—西瓜
西瓜作为水果的一种,其中的营养成分也不容小觑。
维生素C:约4mg/100g,维生素C是必需营养素而且有助于胶原蛋白合成,对皮肤很好,具体黄瓤西瓜比红瓜瓤维生素C多近一倍。
番茄红素:约5mg/100g,起到抗氧化,防癌的作用
瓜氨酸:约200mg/100g,有助于保护心血管,特点是西瓜中间部位浓度高于近皮部。
西瓜不仅营养成分丰富
水分多且甜,夏天吃特别解渴
试问谁不爱?
回到今天的话题:西瓜到底胖不胖人
关键看这三个问题
100 克西瓜肉的热量在27千卡左右,一小碗米饭的热量在180千卡左右,差不多相当于700克左右的西瓜肉。
西瓜吃着很甜,就潜意识地认为西瓜糖分很高。其实,西瓜的含糖量平均下来大概是5.8克/100克,较甜的西瓜含糖约8g/100g。
而苹果含糖量有13.5克/100克,橙子含糖量有11.1克/100克,实际都比西瓜的含糖量高。
升糖指数反映的是进食后血糖上升的速度,升糖指数高的食物进入肠道后消化快、吸收好,葡萄糖会迅速进入血液中,加速血糖升高,增加患高血压、高血糖的风险,同时为了稳定血糖,胰岛素会大量分泌,最后导致脂肪的堆积。
西瓜的升糖指数是72,属于高升糖食物,如果你吃得比较少的话,血糖波动并没有那么大,差不多吃两斤的西瓜才会对血糖有影响。
西瓜是个好水果
关键看怎么吃才不会担心长脂肪
西瓜只是水果,没有蛋白质和脂肪等营养元素,用来代餐会造成营养不良,影响身体健康。
事实上,任何一种水果都不能取代正餐。
根据《中国居民膳食指南》的建议,每天吃新鲜水果200-350g比较合适。
无节制地吃瓜,势必会引发血糖大幅度的飙升,脂肪也很可能会因此而囤积。
如果吃多了一点,记得少吃一点主食。
西瓜冰冻过后温度较低,会在短时间内刺激消化道血管收缩,抑制消化液分泌,有可能加快胃蠕动或导致痉挛,引起消化不良、腹痛、腹泻等症状。
冰冻过后的西瓜,拿出来的时候最好稍微放一会再吃,切勿贪凉。
9点之后,如果大量食用西瓜,晚上爱起夜不说,还容易把西瓜含糖量转化为肚子上的脂肪,时间久了,就容易长成小肚腩。
就别再给它贴上“长肉”的标签啦!
不懂节制,吃任何食物都会长肉,
科学饮食,也就不用担心会长胖啦~
祝大家愉快地吃瓜~
页面更新:2024-06-16
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