老醋花生加上这一种调料，比饭店的还要好吃百倍，赶快收藏起来吧

#老醋花生，怎么才能做的比较好吃#

在这个夏日炎炎的夏天，晚上的天气气温也是达到几十度，晚上不整点小扎啤，这个夏天都不算完整的夏天。说到下酒菜，花生肯定算一个，不管配白酒，还是啤酒，今天分享一个家常都可以做出的老醋花生，做法简单，易操作。

老醋花生在生活中最常见的一道菜肴，简单的花生米就能受到大众人们的喜爱，可见在我们中国吃货也是非常多的，今日小博就教给大家最常见的做法！

好了，话不多说，那就请大家准备好食材，跟着小博一起来做吧！

食材：花生米、油、青尖椒、洋葱、蚝油、陈醋、白糖、淀粉

步骤一：锅中加入适量的凉油，然后下入花生米，大家不要等到油温上来再下，这样会导致咱们把花生米炸糊，开小火慢慢油炸就好。待油温慢慢慢上升的时候，咱们拿勺子慢慢的搅拌一下，防止把花生米给炸糊。待花生米炸出噼里啪啦的声音后，搅拌一下，等上30秒后捞出备用控油！

步骤二：将青尖椒和洋葱切成小丁备用！放到控好的花生米中，接下来咱们就准备一下料汁，陈醋、蚝油、白糖、水淀粉。

步骤三：锅中放上少许的食用油，把咱们调好的料汁倒入锅中，调成小火，不断的搅拌，直到出现粘稠状态后关火，切记：千万不要开大火熬汁，这样调出的花生米有一种糊味！

步骤四：接下来把咱们的花生米和小料倒入锅中进行搅拌，让每一粒花生米都沾上料汁就可以出锅装盘了！

好了，一道简单的美食，咱们在家就可以做得出来的，喜欢的朋友们还不赶快去试试！

今日的美食分享就到这里了，有喜欢吃什么菜的可以下方留言哦！

我是美食小博，每天分享美食，与大家不见不散！

感谢您的阅读！咱们下期再见！