沈阳的这些熟食店各有特色，图文熟食制作过程，真香啊！

沈阳熟食的品牌比较多，每个品牌的熟食都有其自己独特的地方。比如:一手店的猪蹄，刘记的猪肘子，吕家班熟食店的猪头肉，高楼香鸡的香鸡等等可谓沈城一绝。

还有杨家熟食的人气在沈阳最旺，每逢过年过节购买熟食的长队都能成为沈阳的风景。吕家班熟食则因为店小味道好，铁粉特别多，导致熟食最稀缺紧俏，供不应求。还有那记猪手和一手店、吕老太香鸡、张久礼等等这些店知名度最高，连锁店铺也最多。

今天有幸走进熟食店的后厨，全程学习了熏猪肘的制作过程。

去骨装袋定型

老汤里续加料包和调味品

放猪肘子开烀

压的目的是把猪肘子沉浸在老汤里

温馨提示:

熏好的猪肘子入口那叫一个香，那种香宛如从脚后跟上窜到后脑勺，故提示你一定提前准备好餐巾纸，否则会流口水哟！

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