夏天该吃的不只是蔬菜，还有它，隔三差五吃一顿，精神满满过三伏

世间的调料无非就是酸甜苦辣、油盐酱醋，但是不同的搭配组合，可以产生无限的可能。一个顶级的大厨要做出好的菜，靠的不仅仅是超人的味觉娴熟的技艺，最重要的是想象力！想象力可以产生无限的可能，把平淡的生活过得有滋有味就是我作为小女人的毕生事业！哈喽！大家好，我是明儿，欢迎大家来到我的文章做客！

最近几天，每天一场雨，天气炎热加上空气湿度大，总感觉身体懒洋洋的

所需食材：牛肉 番茄 葱姜 香菜 盐 味精

详细做法：第一步首先处理食材，牛肉切成色子块，番茄切成大一点的块，其余辅料切好备用。

第二步凉水下锅，汆烫牛肉块，开锅后捞出再次冲洗，这样做可以保证牛肉膻味小，煮出的汤干净没有血丝。

第三步汆烫过的牛肉放入锅中，添入适量清水，加入几片姜片和葱段。

第三步放入番茄块，开火炖煮。

第四步大火烧开转小火，炖大概五十分钟，放盐，味精调味。

第五步最后放入一点香菜碎即可出锅。

明儿总结：1炖煮牛肉汤之前，最好先汆烫一下牛肉，去腥除膻，煮出 汤没有血丝很干净。

2番茄切成大块，煮熟以后可以很容易的挑出番茄皮。

3简单的做法早就超级美味，只放必须的调味品味道更正宗。

明儿今天的分享就到这里，非常感谢您的阅读，其实家常饮食的做法还有很多不同的版本，你还知道哪些做法？欢迎您留言探讨。或者你喜欢却不会的菜式，也可以留言，教你做菜。明儿会每天更新美食，希望和您不见不散哦。喜欢明儿的，欢迎关注、评论、点赞、分享哦！