每天一道菜：小炒菜，快手下饭菜

小炒菜

原料：木耳、鲜笋、豆干、鸡蛋、五花肉、大蒜、小米辣、姜、葱、豆豉、盐、油、酱油、蚝油、糖。

做法步骤：

第1步、准备好材料，木耳，鲜笋先焯水2分钟捞起沥干。

第2步、鸡蛋打散。

第3步、鸡蛋炒熟铲起。

第4步、五花肉炒出油后倒入蒜姜小米辣，豆豉炒香。

第5步、再倒入木耳，豆干，，鸡蛋鲜笋翻炒均匀。

第6步、炒半分钟后加入盐，酱油，耗油，糖，葱炒熟即可。