逛集美市民广场，吃海敢小鱿鱼，看音乐喷泉，周末的行程太丰富

有了海景地铁1号线之后，出岛频率也大大提高了，早就听说集美市民广场的音乐喷泉很好看，但一直都未能亲眼目睹。刚好周末朋友相约来集美杏林湾运营中心吃海敢小鱿鱼，不过对于吃货来说，看音乐喷泉只是顺便，吃水煮小鱿鱼才是正经事。

说起海敢小鱿鱼应该厦门人都晓得，开了十几年的大排档，凭借一道水煮小鱿鱼就火遍全岛，岛内几家店生意火爆经常需要排队。虽然这道水煮小鱿鱼一直被模仿，却从未被超越，还是那个熟悉的味道。集美店靠近地铁官任站，交通便利。走进海敢小鱿鱼，一股清新海洋风扑面而来，浓浓的假日度假风情。靠窗的位置视野超好。包厢环境优雅，有个超大包厢可以容纳两桌，位置宽敞，整洁舒适。

水煮小鱿鱼加虾

最喜欢的就是招牌水煮小鱿鱼，怎一个脆爽了得，据说有些外地人来厦门点名要吃这道小鱿鱼。做法类似水煮活鱼的做法，小鱿鱼吸取了辣椒的辣爽，但吃起来又吧不至于很辣。小鱿鱼又鲜又嫩又带点脆很入味，食材都是新鲜，鲜、辣、香融为一体。虾的味道也很鲜甜，就连配菜花菜、木耳都很受欢迎，不一会功夫见底了，所以海敢小鱿鱼这道水煮小鱿鱼是必点的，强推。

鱿鱼膏炒面

内行的都懂，鱿鱼膏营养成分很高。面Q弹劲道，鱿鱼膏鲜甜，再淋上葱油撒上花生碎，这道例位上的鱿鱼膏炒面让人赞不绝口。

咖喱煮鲍鱼

超香浓的咖喱煮鲍鱼，端上桌就闻到咖喱的香浓气息。鲍鱼炖煮的爽脆入味。这一锅全是鲍鱼的咖喱煮鲍鱼令在座的都沸腾了。

椒盐鳗鱼苗

鳗鱼苗有海中软黄金之称，炸得香酥可口的椒盐鳗鱼苗是大小朋友的最爱，也是道下酒好菜。

金牌牛肋骨

选用新鲜优质的牛肋骨，肉质软嫩，经过独家秘制卤制腌制，酥软入味，食肉兽简直不能忍，赶紧夹起一块大快朵颐起来。

土猪肉竹荪汤

土猪肉竹荪汤真是汤清味美，竹荪口感酥脆，土猪肉也炖得软嫩。而且竹荪还有刮油的作用，一道鲜美清爽的竹荪汤真是夏日聚餐好选择。

炒油蛤

酱杂鱼

韭菜饼

家烧蚕豆

清炒丝瓜

吃完不禁感叹大排档就是比较实惠，又是人均不到百吃到心满意足。酒足饭饱还能逛逛集美市民广场，看看音乐喷泉，岛外人少空气又好，

朋友直夸我会安排。

海敢小鱿鱼（集美店）

地址：厦门市集美区杏林湾路杏林湾营运中心3号楼3楼