鲜辣十足的锅底,只只肥美的美蛙,鲜嫩细滑的鱼头,
想想都忍不住咽了下口水,明发这家来自成都的美蛙鱼头火锅,
在成都可是大排长队的必吃店,趁着大家都还没反应过来先来抢先吃。
为麻辣赴汤蹈火,辣得超过瘾。环境宽敞明亮,半开放式设计不用担心吃完整身的火锅味儿。
热血美蛙鱼头火锅秘制锅底
比较不能吃辣的建议点鸳鸯锅底,一半是辣锅,一半是菌菇锅,也可选番茄或三鲜锅底。
辣锅用的是菜籽油锅底,比较不上火,辣度也可调节。花椒的麻与辣椒的辣都融于这一锅,味美鲜香,香气十足。
锅底一捞,热血美蛙、花鲢鱼头、巴沙鱼实在太诱人。先来说说今天的主角,热血美蛙。
热血美蛙
美蛙都是现点现杀,鲜活美味。
看这蛙腿就是蛙界健美冠军,肌肉健硕又饱满,蛙肉吸收了辣锅的麻辣鲜香之后更加入味。
特别爱吃蛙的大长腿,麻辣鲜嫩中带着Q弹有嚼劲,爽辣回味,唇齿留香。
花鲢鱼头
美蛙的好搭档花鲢鱼头也是经过精挑细选。
个大味美,没有腥味,鱼肉鲜嫩厚实,混着蘸料入口,
每一口都是幸福。还有细嫩鲜辣的巴沙鱼,单是这锅的分量都足以吃撑了。
吃完美蛙鱼头,再加入各种火锅配料涮起火锅来,荤的有滋味鲜美的午餐肉
、爽脆可口的虾滑、风味独特的香肠,毛肚,牛百叶等,素菜有爽滑弹牙安岳绍粉、香糯入味的土豆
、莲藕等。
最后还要试试这里的花式奶茶冰粉,
整个火锅端上桌,加入芋圆,可可脆,冰粉,红豆等五种配料,
加入一整个暖壶的香醇奶茶,自带干冰烟雾效果,这奶茶也太可了。
幸福感瞬间爆棚,收获了妹子们满满的好评。
味之绝美蛙鱼头火锅(明发店)
地址:厦门市思明区明发商业广场南区80号
页面更新:2024-06-03
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