桥洞底下的煎饼摊，敢卖38块一个？

桥洞底下的煎饼小摊，

竟然往市中心的mall里开？

最贵还敢卖到38一个？

我不信！直到我也吃到它...

从桥洞开到mall的小摊

久居煎饼果子热门榜上的这家店，据说它曾经只是桥洞底下的煎饼摊，煎饼师傅曾经是全聚德的大厨，离开全聚德后做了10年的煎饼。

因为太火，悄咪咪地开到福田市中心的mall里，结果更火了，每天竟然可以卖500个以上！所以最近开第三家店了...这次在南山！

煎饼卷所有

一张大饼敢卷一切，脑洞超大，在一张饼里也能吃到世界风味！足有13种口味，老板喝多少啊狂成这样！

■ 足 足 有 10 多 片 烤 鸭 ■

■整整 20 只 十 三 香 小 龙 虾 ■

■1 大 片 牛 排 ■

■1 整 条 鳗 鱼 ■

煎饼界的爱马仕

虽然店内饼的价位在14元-38之间，但是最受欢迎的还是加料版的，虽然价格变贵了，但是却更好味了！这就是煎饼界的爱马仕吧！

左手煎饼右手茶

左手煎饼右手茶，是标配噢！

这两个饼是真的没见过

北京烤鸭和小龙虾风味是老板的得意之作，只要有客人来，他就会化身大叔版李佳琦，“买它，买它准没错！”

北京烤鸭煎饼果子

把北京烤鸭和煎饼果子锁死的鬼才，原来是全聚德的大厨，脑洞一开，北京烤鸭和煎饼果子的cp就诞生了...

= 满口肉·10片烤鸭 =

与其他煎饼果子非常不一样的是，烤鸭放足10片，一咬下去你会吃到满满的肉肉肉肉肉，烤鸭的嫩和煎过的焦香一起在嘴里爆炸~

= 专属酱汁 =

为了做好煎饼，大厨煞费苦心，就连酱汁都有十种左右，每一款都配上专属的酱汁。北京烤鸭自然要配上烤鸭酱，和全聚德的风味一点没差的...

= 一大张煎饼 =

师父倒一勺面糊在鏊子上，之后行云流水地把它摊开，过一会儿面皮就成型了，上面还冒着热气，面粉的香味好像被做了法一样有魔力，谁都会为它驻足...

饼皮是软软且有韧性的，而不是一般酥脆的口感，柔软程度和包北京烤鸭的面皮不相上下，优秀的煎饼果子果然从里到外都很优秀！

= 一大块薄脆 =

薄脆是检验煎饼果子的唯一标准。当做饼的师傅放上一块自己炸的大薄脆的时候，我就知道这饼妥了！饼里有酥又脆的薄脆，连肉都变得更香！

吃半个我的小肚子就鼓起来了！当肉、面皮、薄脆、菜、葱蒜和酱料一起在嘴里奏交响乐的时候，减肥的意念早已被我抛掷脑后了！

十三香小龙虾煎饼果子

另一款能打的人气选手就是十三香小龙虾煎饼果子啦！小龙虾...放20个！老板有点东西，出手这么阔气，真的还要做生意吗...

依旧是每一口都能吃到小龙虾，嫩嫩的小龙虾肉，配上浓郁的十三香味，一口回味，两口陶醉，大家伙儿麻溜地都给我整一套！

澳洲黑椒牛扒煎饼

一整块牛排现场煎好，然后切成条，放到饼里面，保证你能吃到最嫩最热乎乎的好味道！讲究大厨还要放上一块冰块，防止牛排煎得太熟。

日式整条烤鳗鱼煎饼

这家店甚至连鳗鱼都敢卷，烤鳗鱼外焦里嫩，丰腴肥糯，咸香味和其他配料搭在一起，口感正好，从没想到烤鳗鱼还有这种吃法。

吃煎饼当然要配茶

蛋蛋杨枝甘露

吃煎饼果子，一般都会配上店内的饮品，蛋蛋杨枝甘露应该是最显眼的存在，小小个的蛋蛋造型，装在包包里正合适~

芒果、柚子颗粒、西米露，一样都不会少，它比一般的西米露更稀一点，当成饮品来喝，很爽口，是广东人无法拒绝的存在！

* 尖叫石榴茉莉 *

它在一堆蛋蛋造型里，真的很显眼！石榴味配茉莉绿茶的味道，很清新，还有石榴的颗粒也能吸到，口感和味道都有了！

新店开在海上世界...的巴士餐车里！是不是有一种路边摊的亲切感！黄色的小车和店员也穿上了特质的小黄人T恤，童趣又可爱。

因为可爱的设计和排队时的火爆，时常吸引老外都为它驻足，连老外都被种草了~（外国小哥：吼吼次！）

懒得出门的，也可以叫外卖~听说外卖时常火爆！不止海上世界有店，卓越intown和金中环也有，听说下个月又要开新店了，下次会开在哪呢？

商家信息

煎饼语茶

海上世界店

【人均】20元

【营业时间】12:00-23:00

【地址】工业二路海上世界船后广场101（明华轮对 面）

【交通】地铁2号线海上世界站A口步行290m

卓悦intown店

【人均】20元

【营业时间】周一至周五09:00-21:00

周六至周日09：00-14：00 16：00-21:00

【地址】福华三路金田路2028号卓悦intown一楼l1D

【交通】地铁1号线岗厦C口步行550m

金中环店

【人均】20元

【营业时间】周一至周日 09：00-21：00

【地址】金田路3037号金中环商务大厦美食街扶手电 梯旁

【交通】地铁1/4号线会展中心站A1口

龙华店（即将开业）

【地址】龙华区龙华人民路九方购物中心负一楼美食 区

【交通】地铁4号线红山站A口步行300m

文案 / @谢甜甜

摄影 / @一颗肥球

后期 / 倪瞳瞳