寒露后天渐凉，这3种水果熟吃好，营养翻倍，肚子不再“闹情绪”。大家好，我是蕾宝的烟味生活，希望大家在10月注重饮食，防止秋燥，开启秋季养生模式，谢谢！

寒露，一年中凉爽向寒冷的转折，随着寒露节气的到来，我国大部分地区的气候将越来越寒凉，天气也越发干燥，而胃肠道对寒冷刺激非常敏感，很多人都习惯通过吃各种水分大的水果来缓解“秋燥”，却因肚子“闹情绪”而被折磨的够呛。其实，解决这问题很简单，将水果做熟吃就是两全其美的好办法，不仅营养翻倍，还能让肚子不再“闹情绪”。而今天，蕾宝就来分享3种水果熟吃的制作方法吧，希望对大家有所帮助。

秋梨

梨子，相信大家都不陌生，而且现在正是梨子大量上市的时候，口感最佳，价格最便宜，所以深受广大消费者的喜欢。而梨果肉鲜嫩、汁水充足、香甜可口，除了生吃，熟吃更是效果翻倍。其中北京传统特产秋梨膏就是典型例子。 而今天，蕾宝就来跟大家分享家庭版秋梨膏的做法，非常适合老人小孩食用。

长期食用，有润养肺部、缓解咳嗽的效果

原料：秋梨6个、干红枣80克、冰糖150克、蜂蜜80毫升、老姜20克；

步骤：

1、将红枣洗去表面杂质后切开去核，生姜去皮后切成细丝，梨削去外皮、用擦板把梨擦成梨蓉和梨汁；

2、将红枣和姜丝、冰糖、梨蓉梨汁一起放入锅内；

3、盖上锅盖，用小火煮大概30分钟，然后一只手用漏网捞起梨蓉，另一只手用汤匙按压，挤出更多梨汁；

4、将挤压后的食材渣全扔掉，锅内只留下梨汁，然后继续用最小火熬煮约1小时，直至梨浆浓稠后熄火放凉；

5、往放凉后的梨浆里调入蜂蜜，搅拌拌匀后放入消毒（洗净、开水烫过后晾干）的密封罐中保存即可；

柚子

记得小时候，自家有个大果园，种了橘子、橙子、葡萄等水果，而现在只剩下了柚子。它味道清甜，虽然外表丑丑的，却一直是我的最爱。柚子，营养丰富，是医学界公认的最具食疗效益的水果，但它食用过多容易拉肚子。日常大部分人只吃柚子肉，却把柚子皮当垃圾，真是太可惜。而今天蕾宝就用柚子皮和柚子肉来跟大家分享蜂蜜柚子茶的做法，制作简单，饮用方便，尤其电脑人士和爱美的女性千万别错过哦！

材料：柚子1只，柠檬1只，冰糖250克，蜂蜜250克、盐少许；

步骤：

1、先用盐细细揉搓柚子表面5分钟，除去表皮的果蜡，然后用温水洗去盐份，再用刀削下黄色外皮，注意不要白色部分，然后将将柚子皮泡淡盐水里8小时以上去除苦味；

2、而柚子果肉掰成小小块儿，柠檬切小块儿，然后放在料理机中搅碎；

3、然后将柚子皮切成细丝，连同果肉碎、冰糖倒入锅中（不能是铁锅），大火煮开后改小火熬煮，期间用木勺时不时搅动，以免粘锅；

4、约40分钟后， 看到柚子酱变粘稠，冒大泡，用勺子划过时果肉不立即合拢， 即可关火待凉；

5、待柚子酱冷却后倒入蜂蜜拌匀，放在消毒好的瓶子密封，放冰箱冷藏腌制4天即可；

山楂

步入十月，山楂无疑是最适合食用的水果之一，被誉为“秋冬季第一果”，含有丰富的营养物质”。而食用过量，很容易导致胃部或者肚子不舒服，而今天蕾宝来分享一道流行于北方地区的传统民间糕点——山楂糕，配以一定的糖，减少酸味的刺激，更适合我们日常食用。

食材：山楂1000克、白糖400克、冰糖150克、柠檬汁少许、盐1小勺；

步骤：

1、山楂用淡盐水泡几分钟，冲洗干净，然后去蒂，对半切开去核；

2、山楂倒入锅中，倒入没过食材的清水，挤入柠檬汁防止氧化，大火煮开中火煮至山楂变软；

3、将锅中食材倒入料理机内打成糊状，过筛备用；如果没有料理机则用漏网趁热过筛，感觉粘稠不易操作，则不断用煮山楂的水稀释再挤压，剩余果皮则不用；

4、将山楂果泥再次倒回锅中，并加入白糖和冰糖小火熬煮，约45分钟，中途不停搅拌以免糊锅；

5、熬到果酱没有大气泡往外浮出，稍微粘稠的时候，则山楂果酱即成，趁热装进耐热容器即可，用来早餐夹吐司再好不过；

6、余下的果糊继续加热，至勺子挂厚糊，10秒不易低落，趁热倒入刷了油的容器内，完全冷却后，脱模切小块即可食用；

以上就是雷宝今天分享的3种水果熟吃的全部内容了，当然水果熟吃远不止这些，就让我们一起努力，应季而食，多多尝试，做出更多美食吧！#中秋话团圆##你好，秋分#

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