明日寒露，再馋也要忌三样，多食三白二黑一酒，应季而食安稳度秋。大家好，我是蕾宝的烟味生活，希望大家在10月注重饮食，防止秋燥，开启秋季养生模式，谢谢！

10月8日，我们将迎来今年二十四节气中的第十七个节气——寒露，也是第一个提到“寒”的节气。就像民间有句谚语说：“白露身不露，寒露脚不露。”这是在告诉人们，跟“白露”相比，寒露节气后气温更低，露水更多。白露节气一过，穿衣服就不能再赤胳膊露身体，而寒露节气一过，更不能露脚部，而且得注重脚部保暖。当然除了日常的保暖御寒，我们的饮食也得讲究，再馋也要忌三样，多食“三白二黑一酒”，应季而食才能安稳度秋。

忌三样

寒露后，天气越来越寒冷，而大部分的人喜好食用“三样”食物来加快体内血液循环，提高身体的温度，殊不知这样做大错特错，适得其反，更增加了身体患病的风险，所以再馋我们也得忌“这三样”。

【第一样：辛辣食物】

寒露节气后，天气突然变得寒冷，很多人来不及适应，因此偏向食用辛辣食物来刺激身体，如辣椒、花椒、生姜、韭菜及白酒等，殊不知身体温度提高了，却带走了体内的液体，而秋季最明显的特点就是干燥，因此过多食用辛辣食物，无疑会加重身体的负担，引起上火等不适反应。

【第二样：火锅、烧烤、油炸食物】

天气由热到冷，大家的食欲也越来越好，同时也想要通过“贴秋膘”来找补回夏日损耗的元气；另一方面，火锅、烧烤、油炸类食物，热乎乎的吃起来很过瘾；却不知这类重油、重盐、重调味料的食物不仅增加我们肠胃的负担，更让我们体内火气旺盛，增加患病的风险。

【第三样：生冷食物】

寒露后气温低，如果此时仍大量食用生冷寒凉的食物容易造成消化不良，或者拉肚子、肚子痛等反应。而生冷食物包括冰镇啤酒饮料类、雪糕冰激凌类、寒凉瓜果类、海鲜类等，如西瓜、啤酒、螃蟹等。虽说现在处于“菊黄蟹肥”时节，但是请根据自己身体情况，量力而行，适可而止哦！

多食三白二黑一酒

【第一白：白萝卜】

寒露，最适合吃白萝卜。它不仅常见还价格便宜，新鲜还耐储藏。老话说“秋后萝卜赛人参”，也告诉我们，白萝卜虽然是非常普通的根类蔬菜，但是却营养丰富，非常适合干燥的深秋季节食用。而且它食用方式很多，不论是清炒，还是煲汤、腌制，都是非常不错的选择。

【第二白：山药】

寒露后天气一下子凉快了不少，因此一些人容易出现肚子疼、拉肚子、四肢倦怠等不适症状，而这时吃些山药，能起到较好的调理作用。山药浑身是宝，营养丰富，被称为“天然人参”，它不仅口感软糯，价格便宜，而且它黏液质，有润滑，滋润的作用，能促进我们对食物的消化和吸收，为我们度秋过冬打下基础。此外，山药的做法也非常多，煲汤、清炒、甜点小吃等都可以，但食用时注意山药中淀粉含量较高，注意减少主食的量哦。

【第三白：百合】

相比上面的“二白”，这一白略显不平常。对于百合，相信百合花或者干百合更较常见，而新鲜百合因地域性、储藏性等因素而略显神秘。而进入10月后，新鲜百合正大量上市，它口感清脆，营养丰富，无论清炒还是煲汤，都是当季不可不吃的好食材。百合的吃法多种多样，搭配得当，对人体的食用价值就更高，与芹菜、大米、莲子被称为百合的“黄金搭档”，所以大家日常食用时可参考。

【第一黑：黑芝麻】

寒露到，天气由凉爽转向寒冷。老一辈有着“寒露吃芝麻”的传统，并一直推崇至今。黑芝麻含有丰富的脂肪酸和多种营养物质，不寒不热，非常适合秋季干燥的季节食用，因此个别地区，与芝麻有关的食品糕点小吃都成了寒露前后的抢手货，如芝麻酥、芝麻绿豆糕、芝麻烧饼等。所以我们日常在家，也可以在煎饼或者煲粥等时候也放些黑芝麻。

【第二黑：黑木耳】

黑木耳，我们经常食用的一种菌类，它脆嫩可口，味道鲜美，但是因为普通，很多人都忽视了它的作用。它营养丰富，被称为“素中之王”，常吃能强身健体。而寒露后气温继续降低，这时食用黑木耳滋养身体，能让身体做好充分的准备来抵御寒秋的考验。

【一酒：菊花酒】

因为寒露和重阳节非常接近，此时菊花盛开，所以除了有登高赏菊的习俗外，人们更是聪明的将菊花引入到我们的饮食生活中，例如将菊花当做涮锅的锅底、与鱼类同炖，再或者晒干后，泡成菊花成等。而其中一种做法，深受爱酒人士的喜欢。那就是将菊花加糯米、酒曲酿制菊花酒，其味清凉甜美，适量饮用，能滋润身体，让人倍感精神，故菊花酒又称“长寿酒”。

以上就是蕾宝对于寒露节气有关饮食的分享了。寒露来了，冬天还会远吗？节气的变化让我们要更重视饮食，记得提醒家人，忌三样，多食三白二黑一酒，应季而食才能安稳度秋哦。#你好，秋分##中秋话团圆#

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