生性凶猛，肉质鲜美是名贵的海鱼类之一，用来碳烤特别美味

黑鲷鱼

别名乌颊鱼、海鲋、黑加吉等，属沿岸内湾性鱼类，不游向外海，喜栖息于泥沙和多岩礁底质水域底 层。主要食物为小型鱼类、虾类、底栖贝类。在国内的几大海洋沿岸均有生活。

黑鲷肉质鲜美是名贵的海产鱼类之一，此鱼生性凶猛，嘴大，吃食狠，黑鲷生长快，食性广，耐盐性和广温性，易饲养，抗病力强，是海水和咸淡水增养殖的优良品种。养殖的鱼价格在20元/斤，而野生海钓的鱼价格在60元左右。是中国自南至北沿海各省的海湾、河口区域一种较好的养殖品种。

海钓

为什么会有这么多人喜欢海钓而不是去找个湖边随便钓一下。因为这样会让人有一种不同的境界，那种孤身置身于大海之上的苍茫气魄。一孤舟，一钓竿，一片散烟划过，在海天一色之际，鱼跃而出的光耀下。只希望那一刻暂停，是多么的有画面感。这也可能是海钓之人最喜欢的地方。

海鲜美味

烤黑鲷鱼

材料：黑鲷鱼、酱油、黑胡椒、橄榄油。

过程：

1、将黑鲷鱼处理好洗净；

2、将鱼切片摆好倒上生抽，两面都要抹上

3、静置二十分钟后撒上黑胡椒

4、在烤盘上放锡纸，涂上橄榄油

5、将鱼放上去，预热200度，烤十分钟即可

一盘香喷喷的烤黑鲷鱼就做好了，让我们赶紧来品尝吧！