生菜是我们日常生活中经常见的蔬菜,生菜不仅富含很多的营养,富含膳食纤维以及多种矿物质,女人多吃可以养颜。而且生菜的口感以及对于生菜的做法都是有很多种的!
生菜中含有膳食纤维和维生素C,有消除多余脂肪的作用,故又叫减肥生菜;有消除多余脂肪的作用,对于爱美、希望保持身材的女性来说,要常吃这种菜,即使你不爱运动也能让你瘦成猴!
生菜的做法有很多,如凉拌、清炒。不过天气凉了,凉拌菜少吃为好,清炒生菜也是不错的,吃起来脆嫩鲜美,色泽鲜绿,做法简单快手!
【清炒生菜】
第一步,生菜用清水洗干净,用手撕成大块,放入漏筐中控净水!
第二步,大蒜剥去皮,先用刀拍扁,再把蒜切成末!
第三步,锅内放入油,油热放入蒜末,爆炒出蒜香味!
第四步,待蒜末炒变色加入蚝油,翻炒一下,放入生菜,用大火快速翻炒均匀,即可关火装盘!
【小贴士】
1 生菜用手撕成片,吃起来会比刀切的脆!
2 大蒜要多放,才能把生菜炒出香味!
3 炒生菜的时间不要太长,这样可以保持生菜脆嫩的口感!
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页面更新:2024-06-12
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