食物的故事：这些年圣女果背的锅

夏天是水果旺季，各种新鲜的水果随处可见。水果中，圣女果被黑得最惨，因为它长得像番茄，但是个头很迷你，人们总怀疑它是基因改造后的水果。圣女果背锅这么多年，忍无可忍！

圣女果的本名叫做“樱桃番茄”，最初都是从欧洲引进的，经过科学家们的选种、杂交等多项工作之后，圣女果出现了各种不同的颜色，深红、浅红、黄色、迷彩色等，所以，大家可以放心大胆的吃。

什么是转基因食品呢？

通过生物技术，科学家可以把某个基因从生物中分离出来，然后植入另一种生物体内。例如，北极鱼体内的某个基因有防冻作用，科学家将它抽出，植入西红柿里，于是就制造出新品种的耐寒西红柿。像这样含有转基因成分的食品就是转基因食品。

农业农村部发布的《农业转基因生物标识管理办法》制定了首批标识目录，对在中华人民共和国境内销售的大豆、油菜、玉米、棉花、番茄5类17种转基因产品，进行强制定性标识，以充分保障公众的知情权和选择权。自首批标识目录发布至今，我国批准商业化种植和销售的转基因作物仅有棉花和番木瓜。此外，大豆、玉米、棉花、油菜和甜菜5种作物批准进口用作加工原料，但不允许作为食品进行销售。

《食品安全法》规定:生产经营转基因食品应按照规定显著标示。根据此要求，生产企业加工原料包括大豆（豆油、豆粉、豆粕、大豆膳食纤维）、玉米（玉米油、玉米粉、淀粉糖）、番茄（番茄酱）、油菜（菜籽油、菜籽粕）等时，需要对加工原料进行质量管控，保证其产品标签的合规性。

注意：一般转基因的水果，都要通过国家的批准，才能生产，因此，在超市购买时，可以看有没有转基因的标注。