一上桌就抢光光的新年福袋，老少咸宜做法一点都不难

很快就到春节了。按惯例，咱们每年节前都会分享几道适合全家老少的年菜。

今天分享的第一道年菜，喜庆的红色是用咱们的天然果蔬粉调色，配上中西结合的馅料，简单易做又不失口感，并且大人孩子都可以开心享用，做年菜一定会让家人宾客都称赞不已哦！

新年福袋

食 / 材

做 / 法

- 1 -

300g铁棍山药去皮切小块。

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冷水上锅，大火蒸20分钟。

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拌入8g细砂糖，压成细腻的山药泥。

糖的分量请根据宝宝年龄和口味自行调整。

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15g黄油隔热水融化成液体。

黄油也可以换成其他植物油，但会少了奶香味。

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把100g牛奶、1个鸡蛋和融化好的黄油混合均匀。

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接着筛入45g低筋面粉。

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再筛入4g甜菜粉，搅拌至无干面粉的状态。

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再次过筛，口感会更加细腻。

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不粘锅刷上薄油，舀入适量面糊，轻轻晃动铺平底部。

注意一次不要舀入太多，以刚好能铺平底部为宜，不然做出来的饼皮太厚会影响口感。

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小火煎至表面鼓起气泡，代表熟透可以出锅了。依次做好剩余的饼皮。

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6片吐司用圆形杯口压出造型。

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把山药泥和适量草莓丁搅拌均匀。

可以根据自己的喜好换成别的水果丁。

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在饼皮上把吐司块和山药馅逐层叠起，每加一片吐司块就抹一层山药馅。

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把饼皮包起，系上细绳绑紧。

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最后在面上点缀草莓，就大功告成啦！