平平无奇的米饭,加上普通的馄饨皮,居然也能做出既快手又营养的手指包。
肉末搭配胡萝卜丝、洋葱丁翻炒,最后加入米饭制成的馅料,主食、肉类、蔬菜样样不缺,用馄饨皮包好,简单一蒸就可以享用。
外皮晶莹,内陷鲜香。宝宝小手抓着吃的不亦乐乎。
米饭手指包
食 / 材
做 / 法
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胡萝卜去皮后刨成细丝,洋葱切成小碎丁。
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热锅少油,放入肉末,葱花,翻炒至肉末变色。
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加入洋葱,胡萝卜丝。
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翻炒均匀并加入米饭,快速炒匀后关火。
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取一张馄饨皮,四周抹上清水。
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包入馅料两面对折包好,边缘压实。
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碟子上刷薄油,放入做好的米饭手指包。
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最好在表面再刷上薄油,避免蒸好后粘住。
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冷水上锅,水开后大火蒸8分钟,焖2分钟即可。
做好的手指包记得当天吃完,隔天皮会开裂,影响口感哦~
页面更新:2024-03-21
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