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今天为您介绍「橘皮」的几个小妙用——日常橘皮还有这几种美味吃法。
日常吃完橘子,想必很多朋友都是吃完就将橘皮扔掉,但其实橘皮有着几种风味吃法,还有着治病等功效,今天我们就一起来认识下橘皮的一些美味吃法。
一、将橘皮切成丝,日常在煮粥时可以将橘皮丝加到粥里,在蒸馒头时,也可以放些橘子皮,能使粥和馒头清香扑鼻。
二、将橘子皮洗净后切成小块,再往其中倒入白糖后进行熬煮,可以制成橘皮酱,食法同果酱,夏天食用别有风味。
三、可以将橘皮烤干,烤干后磨成粉,在干燥处存放,平时可以当作料,在煮菜或者煮汤时添加适量橘皮粉,可以增加其清香味道,去除鱼肉腥味。
四、将橘子皮切成小块,将其装在玻璃罐中,用白糖或者蜂蜜浸泡约半个月后,加到包子馅中,清甜鲜香,美味可口。
五、食用橘皮还能去腥,日常在烹制鱼时,可将橘皮切丝后加到菜肴中,可以去除腥味和膻气。
六、将新鲜的橘子皮用清水洗净,洗净后切成细丝,再放入温开水中浸泡24小时(去除辛苦之味),再将其捞出滤干。取适量面粉和少许白糖,加入清水将其调成糊状,在将浸泡过的橘皮倒入和好的面糊中,使橘皮的外表均匀粘上面糊,再将它们放入到热油锅中,炸至焦黄色后捞出控油,最后再放入瓷盆内贮藏,放置阴凉处。酥甜清香,甜美可口,冷食、热食均可。
今天的『好物推荐』就为您介绍到这,希望能对您有所帮助。关注我,了解更多美食相关知识哟~
页面更新:2024-04-24
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