美味下饭的红烧五花肉，肥而不腻，香味飘屋

有时工作一辛苦，肚子一饿就很想多吃点肉。不过忙碌的日子里，肯定要犒劳自己开开荤的啦！今天想要推荐给大家的这道美味菜肴，绝对能满足你！

红烧五花肉，一道常见的家常美食。五花肉有着丰富的营养价值，富含各种脂肪酸蛋白质，肥瘦相间，鲜嫩多汁。另外，常有一些女孩子担心油腻而不敢吃，不过适量吃是有一定美容效果的哦，能保持肌肤水润，防止皮肤干裂。

美味下饭的红烧五花肉，肥而不腻，香味飘屋，制作起来其实挺简单的，今天我们就一起来学习下如何制作吧~

食材准备：五花肉、冰糖、调料包、生姜、大蒜、大葱、生抽、老抽、料酒

第一步：准备几大颗冰糖，备好调料包（五香、八角、茴香、香叶等），将生姜切成姜片、大蒜剁成蒜末、大葱切成葱段备用，再将五花肉切成块状。

第二步：锅中倒入少量油，将切好的姜片和蒜末倒入，翻炒片刻后，将切好的五花肉倒入锅中，开中火翻炒至五花肉稍稍出油后，倒入2大勺生抽、2大勺老抽、1小勺料酒，再加入沸水，加到水没过五花肉，再将切好的大葱段和冰糖倒入即可。

第三步：开大火煮沸，待沸腾时调至中火，盖上锅盖煮40分钟，待完全收汁时即可出锅啦~

酱红鲜亮的红烧五花肉，肉质鲜嫩，汤汁鲜美，营养又美味，赶紧来试试吧！