清甜营养的芙蓉银鱼汤,滋味鲜美又滋补

每年到五六月这个时候,就是银鱼最美味的季节。晶莹剔透的银鱼,营养丰富,富含优质蛋白和多种微量元素。今天推荐给大家的这道「芙蓉银鱼汤」,滋味鲜美且清甜,还滋养脾胃。

娇小玲珑的银鱼,整个鱼体都能食用,肉细鲜美,清香爽口。银鱼特别适合与鸡蛋为伍,可以烹制出多种菜肴和汤品,营养也比较容易消化吸收。银鱼搭配鸡蛋,两种隐忍的味道相互映衬,口感和谐统一,再加入少量枸杞,绝对是一道简单至极又风味绝佳的菜肴。今天咱们就一起来学习下如何制作这道美味的芙蓉银鱼汤吧!

清甜营养的芙蓉银鱼汤,滋味鲜美又滋补

食材准备:小银鱼、鸡蛋、香葱、生姜、黄酒、枸杞、食盐

第一步:将新鲜买来的小银鱼拣去杂质后用清水洗净,洗净后装入小碗中;另取一个小碗,碗中打入两个鸡蛋清搅拌均匀备用;将香葱切成葱段,生姜切成姜片备用。

清甜营养的芙蓉银鱼汤,滋味鲜美又滋补

第二步:起锅烧油,倒入切好的葱段和姜片,倒入小银鱼进行煸炒;煸炒片刻后加入2小碗清水,待其煮沸后倒入鸡蛋清、1小勺黄酒和枸杞(约20颗)。

第三步:待其再煮沸时撇去浮沫,加入1小勺食盐,再拣去葱段和姜片,最后再倒入汤碗即可。

清甜美味的芙蓉银鱼汤,跟炎热夏天最配!滋补脾胃,赶紧来试试吧~

展开阅读全文

页面更新:2024-04-01

标签:银鱼   清甜   鲜美   切成   芙蓉   姜片   脾胃   食盐   黄酒   生姜   枸杞   菜肴   美味   滋味   鸡蛋   多种   营养   美食

1 2 3 4 5

上滑加载更多 ↓
推荐阅读:
友情链接:
更多:

本站资料均由网友自行发布提供,仅用于学习交流。如有版权问题,请与我联系,QQ:4156828  

© CopyRight 2020-2024 All Rights Reserved. Powered By 71396.com 闽ICP备11008920号-4
闽公网安备35020302034903号

Top