锅里烧水放料酒,姜片,倒鸡块焯水,然后捞出
配料,青椒切块,香菇切片,葱切段,姜切片,蒜切片
锅里烧油,放入花椒粒,香叶,八角,桂皮炒香
倒入鸡块,翻炒均匀后加入葱姜蒜,一勺黄豆酱,翻炒均匀
加蚝油,生抽,胡椒粉,花椒粉炒匀
锅里加热水,没过几块,盖锅盖煮5分钟
揭开锅盖,倒入香菇片和青椒块,炒2分钟
鸡块炒好了,盛出
页面更新:2024-05-18
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