香甜软糯的南瓜，配上鸡块，荤素搭配，非常美味，口水都止不住了

准备配菜，南瓜切块，香菇切块，青椒切块，土豆切块，红萝卜切块

鸡肉洗净切块

锅里加水烧开，加料酒，姜片，把鸡块焯水捞出

小葱打结，姜切片，干辣椒切段，花椒粒，香叶，八角，桂皮

锅里烧油，放碟子里的干料炒香变色

倒入鸡块翻炒，放料酒，耗油，生抽，两滴老抽炒匀

然后放葱姜，炒香后放入南瓜块，香菇，土豆，红萝卜，翻炒均匀，

锅里加开水，放盐，胡椒粉，盖锅盖中火15分钟后倒入青椒炒2分钟就可以出锅啦

盛出装盘，开吃啦