1.榛子
榛子又名山板栗,尖栗,榛子和板栗长得非常的像,为桦木科、榛属的落叶灌木或小乔木,是世界上四大干果(核桃、扁桃、榛子、腰果)之一,并有“坚果之王”的美誉。它含有非常丰富的维生素、矿物质、糖类、脂肪、蛋白质、铁、钙、磷等一些营养物质。可预防高血压、心脏血管疾病。还有促消化、补脾益气、明目健脑、预防便秘的功效。
2.腰果
腰果又名鸡腰果, 腰果为灌木或小乔木,成熟时紫红色,种子肾形。是世界上四大干果(核桃、扁桃、榛子、腰果)之一,它的营养十分丰富,含脂肪、蛋白质、碳水化合物22.3,尚含A、B1、B2等多种维生素和矿物质,特别是其中的锰、铬、镁、硒等微量元素。可以润肠通便,润肤美容,抗心血管病的作用。
3.核桃
核桃又名胡桃,胡桃科胡桃属植物,是世界上四大干果(核桃、扁桃、榛子、腰果)之一,核桃仁中含有大量的不饱和脂肪酸、优质的蛋白质、维生素和钙、磷等微量元素。功效有抗氧化,抗衰老,健脑补脑,润肠通便,降低胆固醇。
4.扁桃
扁桃又名巴旦木,属于蔷薇科、桃属中型乔木、灌木,是世界上四大干果(核桃、扁桃、榛子、腰果)之一,巴旦木中有丰富的维生素E元素,有保护肌肤以及延缓衰老的效果,巴旦木的不饱和脂肪酸可以帮助降低人体胆固醇,保护心脏,减少心脏病发生几率。巴旦木当中的膳食纤维可以有效的控制体重。
5.开心果
开心果又名阿月浑子,一种落叶小乔木的果实。成熟时黄绿色或粉红色,果壳裂开,露出种仁,所以叫开心果。开心果的不饱和脂肪酸有很强的软化血管的功效,主要作用祛压降脂,明目作用,减肥作用,可抗衰老,润肠通便。
6.杏仁
杏仁是蔷薇科植物杏的种子,杏仁富含油脂,油脂质润,味苦而下气,主治功能有降气止咳平喘,润肠通便。用于咳嗽气喘,胸满痰多,血虚津枯,肠燥便秘。
7.夏威夷果
夏威夷果,学名“澳洲坚果”,其营养丰富,矿物质含量比较高。其调节血脂的作用也很好,非常适合老年人。夏威夷果的外果皮青绿色,内果皮坚硬,呈褐色,果仁香酥嫩滑可口,有独特的奶油香味。
8.板栗
板栗 别名魁栗,壳斗科栗属双子叶植物,椭圆或长椭圆状,边缘有刺毛状齿;雌雄同株,坚果包藏在密生尖刺的总苞内,有着“肾之果”的称号,含有不饱和脂肪、矿物、维生素b2及其碳水化合物化合物等,可以健脾养胃,补肾壮阳,强筋壮骨,活血化瘀。
9.松子
松仁又名“松子仁”,是松属多种植物成熟种子去皮后所得到的种仁,它富含蛋白质、碳水化合物、脂肪,其脂肪大部分为油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸,还含有钙、磷、铁等微量元素。具有滋阴润肺,美容抗衰,延年益寿等功能。
10.白果
白果是银杏的种仁,其含有银杏酸、银杏醇以及钙、钾、磷等多种有益人体的微量元素、多种维生素等。具有极高的药用和食用价值,具有通畅血管,排毒利尿,美容养颜的功效。
11.葵瓜子
葵花籽是向日葵的果实,可供食用和油用。葵花籽富含不饱和脂肪酸、多种维生素和微量元素,葵花子含有丰富的维生素E,有防止衰老、提高免疫力、预防心血管疾病的作用。味道可口,是十分受欢迎的休闲零食和食用油源。
12.花生
花生为豆科草本植物落花生的种子。又称为“长生果”,它含有大量的蛋白质和脂肪,还有对健康有利的不饱和脂肪酸能滋养补益,有助于延年益寿。花生性平味甘,有醒脾开胃、润肺利水的功效。
13.碧根果
碧根果属胡桃科的山核桃属,又名薄壳山核桃或长山核桃,含有丰富的脂肪、糖类、蛋白质、多种维生素和矿物质,食用后能补肾健脑、补中益气,润肌肤、乌须发。壳很脆,跟香榧一样脆,易剥。
坚果不仅好吃,而且对身体是非常有益的,每天适当吃点坚果能够益智健脑,强身健体,因为坚果富含有丰富的多不饱和脂肪酸。
页面更新:2024-04-14
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