排骨不要再煲汤喝了，排骨这样做好吃的停不下来

1.排骨焖饭

一道超级简单又好吃的排骨焖饭，是所有焖饭中我觉得最好吃的一种，米饭油润美味，排骨软糯可口，干贝的鲜味，再加上胡萝卜的香甜，又营养又好吃！

材料：一根排骨

大米三杯半（160毫升的）

胡萝卜一根

干贝一小把

葱姜蒜

料酒2勺

生抽3勺

耗油1勺

鸡精少许

一根排骨切块洗净，焯过水备用

大米我是用160毫升米杯，三杯半的米，适合4—5个人吃的量。

胡萝卜切片，葱白，姜，蒜切碎。

中火预热，倒入葱姜蒜炒香，再倒入排骨炒一炒，倒入2勺料酒，

3勺酱油和1勺耗油，少许鸡精。

最后再加入胡萝卜，干贝，大米再炒均匀入味就可以停火了，把米跟排骨一起倒入电饭煲里，倒入水没过米上面一些就可，按下煮饭键。

电饭煲工作完成了打开撒上葱花就完成了

不用再加盐了，因为酱油跟干贝都是咸的。如果想要色泽看起来好看一些，可以适量加一些老抽。好吃就是这么简单！