这2天商铺陆续开张，鞭炮声声此起彼伏，其热闹程度一点也不亚于前几日，上班族大都已步入了正规，只有放寒假的孩子们依然沉浸在过年的兴奋中。随着这几日的温度不断高升，外面处处呈现一派春意盎然的景色，冬日光秃秃的地面渐渐被绿草覆盖，有一种叫繁缕的野菜，正蓬勃生长向四周蔓延，不知不觉就到了正月初八，“年”已过了一半，初八，一个的温暖春天悄悄到来。

蓬勃生长的繁缕野菜

正月初八在古代称为“谷日”，又叫“顺星节”，古人把这天看作是一个可以预知一年运气的节日。这里的“谷”为稻谷、小麦、玉米、豆类等统称，在现代人眼里正月初八不过是春节寻常的一天，然而历代老祖宗对谷物尤为敬重，视它为滋养人类的根本，为此有了许多敬重谷物的老规矩，每逢正月初八都要记得“2吃3做3忌”，寓意五谷丰登，事事顺意！

1吃：吃发糕

发糕为民间传统小吃，为面粉、玉米粉等混合蒸煮制成，口感暄软清香。过去发糕属于人生各种礼仪喜庆的专用食品，如寿诞、婚嫁等重要场面都会在发糕上贴上红纸剪成的“喜”字，作为贺礼的吉祥物品。因为初八中的“八”与“发”谐音，发糕又为谷物所做，与“谷日”的美意十分贴切，故而有吃发糕的习俗，而现代人将白面发糕升级成红糖发糕，寓意更加美好，除了“发”，还有甜甜蜜蜜的意思。

红糖发糕的制作

【食材和配料】：玉米粉、普通面粉、红枣、红糖 、白糖、酵母

1、红糖和白糖用温水化融，再加入酵母拌匀，制成红糖水；红枣洗净放入碗中加入清水泡软，挖出枣核；

2、盆中倒入玉米粉和面粉混合在一起，加入红糖水用筷子搅拌均匀，搅拌成黏稠的面糊状，然后盖上保鲜膜，醒发1个小时左右，胀至2倍大小；

3、蒸锅里面涂一层食用油，将发好的面放入蒸锅里，静置15分钟，自动码平，再将泡软的红枣整齐地摆放在发酵好的软面上，最后冷水上锅蒸30分钟左右，就可出锅，出锅后切成块状更方便食用。

2吃：吃元宵

吃元宵并非正月十五的专利，古时候正月初八也有吃元宵的传统，这主要与“顺星节”有关。古话常说“天上一颗星，地上一个丁”，就是将天上的星星比喻成地上的人类，一颗星对应的就是一个人，天上的星星繁多，数也数不清，表示地上的人丁兴旺。在正月初八这一天吃元宵，就是为了求得众星神们的庇护和保佑，同时也是对星神们表示感恩之心。

1做：观谷类植物

现代孩子对我们赖以生存的谷物知识了解甚少，即便是农村孩子对身边的农事也关注得少，因此谷日节当天，父母会带着孩子们去乡村田野，感受大自然的风光，观看各种越冬农作物的生长情况，并且了解谷物相关农业知识，同时介绍认识大自然馈赠的第一波野菜。让孩子们深刻意识到粮食的来之不易，从此能养成爱惜粮食的好习惯，树立保护生态环境从我做起的观念。

回家后有些父母来会教孩子们淘米、煮饭、煲粥等简单与谷有关的炊事小型活动。重温“锄禾日当午，汗滴禾下土，谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”的古诗和古训。

2做：举行“顺星”仪式

在民间，传说正月是众星神下界的日子，也是小孩子们认星星的日子，所以这一天家家户户都会制作点燃的小灯迎接和祭祀“星神”，顺星也被称作是“接星”、“祭星”。“接星”日不一定要去庙里进香祭祀，也可在家中院子或户外举行顺星仪式。等到天上的星斗最多的时候，在家中灶台、案头、门槛等处，或户外的台阶、石头上等，放一盏灯，这盏灯叫做“散灯花儿”。

摆灯最少要9盏，代表日、月、水、火、木、金、土，罗侯和计都这九位流年照命星宿。灯的形状为上面为碗形，一面似小小高脚杯，质地有陶、泥或铜等多种，碗内放豆油，灯捻用“灯花纸”捻成。等到顺星活动结束后，一家人便围坐在一起开始吃元宵。不过这是很久以前流传的民间风俗了，只怕现在很难有人这样做，而且现代人知道“顺星节”的人也越来越少。

3做：放生祈福

过去，在正月初八这一天，农家的孩子把自己捉到的小鸟类，拿到外面去放生，即使是富裕的公子哥和小姐们也会将自家养的一些鱼或者鸟，相约一起拿到外面放掉。大多数鸟都是以食谷物为主，将它们放生，也是期待来年有一个好的收成。那些被放生的鸟代表着有好生之德，应该记住人类的恩德，多吃虫子，对谷物嘴下留情。另外，放生的人还希望星宿能够看到自己的善举，因而得到一个好的庇佑。

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1忌：忌摔碎东西

除了正月初一忌摔碎东西外，其实按照老传统正月初八也非常忌讳摔碎碗碟和杯子等，初八正是鸿运当头的日子，如果在这一天不小心打破了碗碟杯子，就会有“破运”的说法。倘若真的不小心将东西摔碎了，则需将碎片拾起来，放在案台上，口念“碎碎平安”以求化解，不过拾碎片的时候要小心，防止割破了手。还有一种说法就是用红包包着碎片，扔到池塘或河水中，然后嘴里念叨“撞破瓷，钱银一大堆”可求得原谅，这样好运仍然会相伴左右。

2忌：米缸空满了

正月初八“发，发，发”，也是聚财之日，这时候很多人家都会把水缸、米缸装满，预示着来年粮食源源不断，越吃越有。古代人因饱受饥饿之苦，所以会在新年的时候把米缸装满，如果正月初八米缸空了， 是一件很忌讳的事情，因为可能有今后会断粮的不好兆头。

3忌：忌凑热闹观看红喜事

古代有一种陋习，就是男女婚嫁一般不会选在过年的正月间，这是因为古代有“抬头红”之传说，如果是在正月结婚，正则是太岁压头，这样会对儿孙绵延不利，影响后代繁衍。正月初八若遇办婚嫁的，凑热闹跑过去观看，是不吉利的，也许会触了儿孙绵延不利的霉头。实际上，这只是过去的迷信，现代人因平时工作太忙，所以在正月结婚的人也不在少数，个人认为这一条可以忽略不计。

从大年三十到正月十五，期间每天都流传着民间不同的庆典活动和风俗习惯，有的地方还会有自己的特色习俗，初八只是众多习俗的一个缩影，无论是何种习俗，不过是对未来美好的企盼，最后祝大家新年快乐，平安幸福！

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