我的母亲，专吃剩菜剩饭

上午停电，和母亲商量，中午一起下馆子用餐。

母亲担心我破费。她不去。

母亲说：我在家，你去吧。

我说：难得有这么一次一起出去吃顿饭。再说，我们手机都没电了，去馆子趁下电。

母亲这时才同意去。

外面下着雨，寒风飕飕，我走在前面，在附近选了一家地道的湘菜馆，进去，一楼全坐满了吃客，服务员指示上二楼，二楼有座位。

落座后，叫服务员拿菜单过来，点了一个招牌菜，示意让母亲点一个她想吃的菜。母亲扫了一眼菜单，慌乱中放下菜单，直言说：有家常豆腐点个家常豆腐就好。我一看菜单，上面只有砂锅豆腐，母亲不吃砂锅类。

我提示她，要不要点个肉菜？

母亲说：不喜欢吃。

我心里明白，她是嫌贵，怕我多花钱。

可是，她每天都给我们准备不是鱼就是肉菜。

突然，我想起她有一次说想买鱿鱼做给我们吃。

于是，提示母亲要不要点份鱿鱼？

母亲极速拒绝：不吃！不吃！有鸡蛋炒什么菜都可以。

最后，点了一份鸡蛋炒辣椒。

明白人都知道，鸡蛋炒菜要比肉鱼类菜便宜。

母亲快六十岁的人，一辈子省吃俭用，对我们都是尽她最大的能力养育，我的童年相对于同村的人要幸福，没下过田地干过苦活，也没挨饿受冻，更没受过她的打骂，更没受过别人的欺负。一直都是在她的保护下，拥有着健康有爱的成长环境。

母亲一直有胃炎症，这几年好了些。其实，我也知道，她的胃炎症与她习惯吃剩菜剩饭有关。她们那一代人都是挨过饿的人，什么剩菜剩饭都舍不得扔，能吃就自己吃，新鲜的总留给我们吃。她一个人总热着剩菜剩饭吃。现在条件比以前好点，她还是一样。

一天，母亲做好饭菜，叫我们吃饭，我去厨房盛饭时，又看到她把次日剩的饭菜热了，放在一边。母亲怕我不知道吃了，她朝着我说：锅边的饭菜是昨天的，呆会我吃，你们都吃今天刚做的饭菜。

几次发现，提醒她别吃，母亲直言：扔了有点可惜。

一天，侄子吃晚饭突然不想吃了，碗里还剩了一部分饭菜，母亲嫌浪费，刚好她还没吃，她直接就端起侄子的碗吃起来当晚餐。

说她，她总是说：先满足你们。

她自己却把自己不当回事。

说起来，每次看到最后一个吃饭的是她，最后一个入睡的是她，最早起床的是她，一直在干活的是她，笑呵呵的是她，没有怨言，心甘情愿地付出，一味地为别人着想，成全别人，没有自己的爱好（除了偶尔搓会麻将），没有自己的生活圈子，心里确实不是滋味儿。

有时我是多么希望母亲能做回她自己，她很重要。去做她想做的事，去实现她的价值，发挥她的余热。因为，母亲在我心目中一直是个人才，只是她把自己收回来了。

她曾也是几届的乡镇女性代表，在外受人尊重的女性。她曾也是不惧权势，敢与权势对抗的女性。她曾也是上过讲台讲课的老师。她喜欢董卿、杨澜这些知性女性，谈起这些女性，她眼里有光。

这就是我的母亲，我深爱又心疼的母亲。