现在我们家里餐桌上最离不开的就是猪肉，一次性买多了很多人可能直接拿一个塑料袋套着就放进冰箱里面了，其实这样保存猪肉是不对的，这样保存出来的猪肉不仅水分会流失，还会滋生很多的细菌，而且肉上面还会结一层厚厚的霜，化冻之后猪肉就没了弹性，而且还有一股冰箱里面的味道。

今天我就给大家分享一个保存猪肉的好方法，这样保存出来的猪肉放一年都不会坏，也不会影响口感，跟新鲜的一样，一起来看看是怎么保存的吧，特别的实用

• 咱们买回来的猪肉把它等份切开，切的大小可以根据自己每餐吃的量来切就可以了，如果一大块直接保存，每次从冰箱里拿出来化冻，这样水分就会流失，会影响口感，保存猪肉的时候一定要分开保存

• 下面咱们准备一个小碗，倒入适量的高度白酒，把高度白酒均匀地涂抹在猪肉上面，把猪肉的表面一定要全部涂抹均匀，包括缝隙里面也要涂抹到白酒，可以起到杀菌消毒的作用，可以使猪肉的保质期延长，刷的时候猪皮上也要刷均匀

• 全部刷完后，再准备一个小碗，倒入适量的食用油，用刷子沾适量的食用油，然后在猪肉的表面涂上一层食用油，这样可以锁住猪肉中的水分，防止猪肉水分的流失，吃起来就不会又腥又柴了

• 全部刷好之后，准备一张保鲜膜，把猪肉放里面，包起来包的时候一定要排出里面的空气，这样猪肉处在一个真空的状态，就不会轻易滋生细菌了，水分也不会流失，大大的延长了猪肉的保质期

• 用保鲜膜把猪肉一块一块地全部包好，猪肉放多久都是新鲜的，它的口感和营养一点也不会流失，最后再准备一张锡纸，把包好的猪肉放到锡纸中包裹起来，锡纸可以起到一个防潮的作用，外面的水分进不来，里面的水分也不会流失，然后咱们把它放进冰箱里面。

小食说

这样保存的猪肉放一年都不会坏，口感都会和新鲜的一样，喜欢的朋友可以收藏起来试一试，喜欢的记得点赞评论关注，咱们下期再见。

每种食物，都藏着别样的欢欣，每种味道，都蕴含多彩的幸福，喜欢今天的分享可以关注我，我们明天见