襄阳没有名字的大排档，开着导航都找不到，每天一到饭点坐满人

现在的餐饮业非常发达，各种档次的餐馆遍布城市的犄角旮旯，留心就会发现，越是那种接地气，环境简陋的苍蝇馆子，生意越好，他们没有很好的地理位置，也没有像样的装修，甚至连服务也没有，却人气很高。

襄阳这家没有名字的大排档，开着导航也很难找得到，菜品也都是很家常的，没有特别吸引人之处，可是每到饭点店里却坐满了人。这家店没有刻意的宣传，来吃的多数是老熟客，有拎着一瓶酒来这里打牙祭的老大爷，也有一着光鲜的年轻小女孩，还有成群结队来这里过酒瘾的年轻人，即便是没有招牌也都熟门熟路。

老板轻描淡写地，说在这里做生意挂不挂招牌没有太大区别，因为也不靠马路，而且位置很偏僻，即便是挂招牌，不熟悉的人也不会来吃，不挂招牌，喜欢的人还是会来的。

老板有一个拿手绝活就是干煸牛肉，本来是想通过其他途径销售，专做这道菜，没想到很多人都找上门来，让老板现做现吃，于是就开了这家大排档，除了这干煸牛肉外，随便凑了几个家常菜，没想到生意还特别红火，吃过他家的干煸牛肉就知道为什么这家店生意这么好了，这干煸牛肉炒得真的不输大酒店，牛肉很新鲜，火候恰到好处，既有嚼劲，又不会塞牙，牛肉带着干煸后的铁锅气，香味浓郁。

他家的香肠腊排骨都是自己家做的，纯手工制造，用这么好的食材做出来的菜品，味道自然不会差，排骨吃起来香而不腻，瘦肉不柴，肥肉不腻，跟莲藕炖在一起，味道很好，店里的蔬菜非常新鲜，清洗得也很干净。

老板说自己这点手艺都是从妈妈那里学来的，现在妈妈都60多岁了，还跟自己一起在大排档上忙活，这家店，尽管位置很偏僻，凭着客人的口口相传，生意一直很不错，不光菜品味道好，价格也很接地气。有退休的老人家，已经把这里当成了自家的食堂不想做饭就来这里吃！