印度鸡丁咖喱饭的做法咖喱炒饭味道还是不错的

印度鸡丁咖喱饭是一道很鲜香美味的主食，咖喱和鸡肉，可谓是天生的绝配，轻轻松松就能成就出一番美味。滋味的鸡肉，软糯的土豆，浓绸的汤汁拌着米饭，绝对的回味无穷。美食网的小编这次用的是印度黄咖喱，微辣的，味道特别好。学习下印度鸡丁咖喱饭的做法吧。

原料：鸡肉300克

配料：土豆1个、青红椒各1个、香葱2根、姜丝少许

调料：印度黄咖喱1大勺、食盐1/4茶勺、料酒少许

印度鸡丁咖喱饭的做法步骤：

1、原料图（鸡肉，印度咖喱、土豆、青红椒、香葱）。

2、鸡肉切成小丁，放入少许姜葱、料酒，抓匀腌制片刻。

3、土豆洗净、去皮，切成小丁。

4、锅中热油，倒入鸡肉翻炒松散。

5、然后加入一大勺的印度咖喱酱。

6、翻炒均匀以后，加入土豆丁继续翻炒片刻。

7、加入适量清水。（要没过食材）

8、盖上盖子大火烧开转中小火煮10分钟。

9、待汤汁浓绸时加入少许青红椒末和香葱末，翻拌均匀。

10、盛一碗米饭，倒扣于盘中，围上煮好的咖喱鸡肉，印度鸡丁咖喱饭即可食用。