民间有俗语道：鞭炮一响把门开，接财童子两边排，增福财神中间坐，增福增禄又增财。这几句俗语说的正是正月初五这天要迎财神接福气，也有话说，过年从正月初一到正月初四这几天规矩太多，过了正月初五就圆满了，这些规矩就可以不遵守了，也就是俗称的“破五”。

所有的规矩都是人们为了期盼未来一年要有更好的生活的，寄托着人们沉甸甸的情感，也正是因为有了这些“规矩”，才给过年增添了一点“年味”，所以这最后一天的规矩不要“破”了，今天和大家分享这月初五要“做2件事吃1样美食”，寓意牛年发大财，财运久久。

正月初五要吃1样美食——饺子

每逢佳节必和饺子有缘，正月初一要吃饺子，到了正月初五同样要吃饺子，因为这天是迎财神的日子，饺子形似元宝，所以民间在在初五这天用饺子来庆祝，寓意“招财进宝”，而且饺子谐音“交子”，“交”有相聚结合之一，所以吃饺子也寓意阖家团圆，幸福美满之意。

至于用什么馅，可以根据自己喜好来，如果喜欢的话，我给大家推荐韭菜猪肉馅的，韭菜谐音“久财”，意味长久财运，猪肉象征富有，寓意好又好吃两全其美。

正月初五要做2件事

1.放开张鞭炮——迎财神

有传说正月初五迎财神的习俗来自一位唐代富商王元宝，他就有每天拜财神，尤其是正月初五商铺开张这天更是大张旗鼓拜财神爷的习惯，所以大家纷纷效仿其做法，一直流传下来。

所以到了现在，新年开张第一天虽不能像王元宝那样大张旗鼓地去拜财神，放一串鞭炮，挂一个“开张大吉”的横幅来庆祝一下还是可以的，一般我们这里都会有这样的习惯，即使是普通家庭都会早起点上一串鞭炮，寓意迎接财神进家门，增福增寿又增财。

​2.大扫除——送穷神

中国有俗话“举头三尺有神明”，富有财神，穷就有穷神，传说穷神原是姜子牙的老婆，因其心肠不善，在姜子牙最落魄的时候又背叛与他，所以姜子牙封神的时候将其封为“穷神”。

初五迎来财神，当然要送走穷神和霉运，民间习俗怎么送走穷神呢？就是彻彻底底的大扫除一番，把一切灰尘垃圾都打扫出院子，寓意为“送穷”，就意味着送走了霉运和穷困，也有地方风俗会把垃圾尘土用鞭炮炸掉，寓意为“送穷土”求保平安。

到了现在，我们或许没有那么多的讲究，但是这彻底的打扫卫生还是必须要做的，毕竟新年新气象，保持家中干净卫生又整洁，看着也舒心。

好了今天初五要吃的美食和要做的两件事就和大家分享到这里了，我是阿胡，擅长美食内容，更喜欢和美食有关的文化和民俗，有故事的美食才更有灵魂，喜欢我的分享的可以关注我，每天精彩不断，感谢大家的阅读。