芒种前后,饮食要“少湿除懒”,多饮2茶,食3果,平平安安过苦夏

有老话说道“芒种到,苦夏至”,意思就是说芒种节气到了以后,接下来的日子里气温还将继续升高,空气湿度也会变大,在室外奔波的人们更加觉得这“苦夏”难熬,所以各位在接下来的日子里一定要做好防暑降温的工作。

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对于吃的方面,还是坚持以清淡为主,避免吃得太油腻辛辣,因为高温高湿会让我们变得慵懒不堪,多吃一些酸味和应季瓜果食材来开胃生津补充体力,比如民间有在芒种这天“煮青梅”食用的老传统,同时也别忘了多饮茶,茶水也会为你带来更好的帮助。

今天就为大家分享芒种前后要多喝和多吃的2种茶,3种水果,可以为夏季慵懒的你提提神,让你轻轻松松过苦夏。

一茶——冬瓜茶

老祖宗说“不时不食”,意思就是到了哪个季节就要吃哪个季节的东西,最好不要乱吃,秋吃果,冬吃根,春吃芽,到了夏天就要吃瓜,比如这听名字就有凉意的“冬瓜”,不但可以吃而且可以用来“喝”,特奉上夏季解暑解渴“冬瓜茶”做法。

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食材准备:冬瓜,红糖

二茶——绿茶

夏天应该多喝茶,尤其是绿茶是首选,夏季天气闷热,人体容易犯懒没有精神,绿茶中的茶多酚和咖啡碱等成分可以清醒头脑,而且古人认为绿茶属于凉性饮品,夏季多喝还可以清热解暑生津止渴,而与其相对的“红茶”在夏季不要喝得太多,因为其属于温性饮品,在冬季饮用最佳。

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芒种前后吃3果

第一果:香蕉

为何说夏季精神不佳的时候要多吃香蕉呢?因为香蕉中含有丰富的碳水化合物,钾和铁元素,关键时刻可以补充体力,像我在平时健身之前就会吃两根香蕉,也是同样的道理,所以说夏季不是西瓜的天下,香蕉同样也要多吃。

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第二果:柠檬

柠檬中的“钾元素”同样含量很高,高温高湿精神欠佳时可以适当地吃一些柠檬,同时其酸涩的口感可以生津止渴,但是很多人无法忍受其酸的让人掉泪的味道,我们可以通过制作柠檬茶来饮用,或者用其来烹饪菜肴亦可,比如用一点柠檬汁和柠檬片泡个鸡爪也不错。

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柠檬鸡爪做起来也很简单,鸡爪焯水煮熟后盛出过凉水冷却,捞出后控干水分,然后挤入柠檬汁,放入几片去籽的柠檬片,加入生抽,小米椒圈,洋葱块,香菜,蒜末,白糖,食盐等泡一泡既可以吃了,酸辣开胃很不错的。

第三果:樱桃

古人发现有一种叫做黄莺的鸟喜欢吃它,最初就叫做“莺桃”,也是著名的初夏三鲜水果之一(另外两种为枇杷和杨梅),挑选她仍然是看中的“钾元素”,而且维生素和铁也很丰富,有“美容果”的称号,精神不济的时候吃一点可以还补充体力,亦有人喜欢将其制成樱桃果酱来吃。

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樱桃果酱做法很简单,在去掉种子的樱桃撒入适量的白糖腌制一番,然后上锅熬煮至粘稠,盛出后装入玻璃罐中放入冰箱冷藏即可,吃的时候取一点即可。

我是阿胡,一个喜欢研究和制作美食的小过客,以上就是今天为大家分享的芒种前后要吃的美食,喜欢的乐意关注我,明天还有精彩内容等着你,感谢阅读,明天见。

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页面更新:2024-05-16

标签:芒种   生津止渴   柠檬汁   果酱   红糖   冬瓜   绿茶   樱桃   香蕉   柠檬   夏季   体力   放入   元素   饮食

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