分享一道低脂家常菜，五分钟做好，鲜香嫩滑又美味，还特下饭

分享一道低脂家常菜，五分钟做好，鲜香嫩滑又美味，还特下饭！

大家好！我是紫色浪漫，又到了分享美食的时间，今天给大家分享一道简单快手又美味的家常菜，食材简单，做法简单，几分钟就可以做好，而且低脂低卡，颜色搭配的也特好看，让人食欲大开，忍不住多吃两碗米饭！

这道菜就是:洋葱木耳炒鸡蛋，食材都是家中常备的鸡蛋，木耳，青红椒，洋葱，它基本上都是素菜，脂肪含量低，特适合正在瘦身的朋友吃，不过味道也是超级好，酱汁香浓，鸡蛋和木耳嫩滑爽口，特别下饭。

洋葱中含有丰富的维生素和矿物质，它含有刺激性的气味，能促进食欲，有很强的杀菌效果。木耳中铁元素含量丰富，有补血养血的功效，木耳中蛋白质含量也非常高，所以木耳又有“素中之荤”的美称。至于鸡蛋，更是我们所熟悉的了，它含有丰富的蛋白质和钙，还含有人体所需要的八种氨基酸，我们每天都要吃上一两个鸡蛋，补充身体所需要的营养，增强身体抵抗力。

这道菜我家经常做，有时候不想出去买菜，或者家中临时来了客人，菜不够，我也会做这道菜，它既好看又好吃，还特别下饭，现在把做法分享给大家，喜欢的朋友记得点赞收藏。

【洋葱木耳炒鸡蛋】

洋葱大半个，鸡蛋两个，木耳适量，青红椒各一个，大蒜三瓣，香葱一根。

1.准备食材，木耳提前用清水泡发，可以在清水中加一勺白糖，可以快速泡发木耳。

2.青红椒，洋葱切小块，大蒜切片，香葱切段。

3.做一个碗汁，碗汁放适量的盐，两勺生抽，少许老抽，一勺白糖，一勺蚝油，一勺玉米淀粉，半碗清水，拌匀备用。

4.锅中放清水，放入洋葱，水开后捞出。

5.鸡蛋打入碗中，放少许盐，放一勺料酒打散，鸡蛋中放料酒，可以去蛋腥味，炒出来的鸡蛋更蓬松柔软。锅中放油，倒入鸡蛋液，炒散后盛出。

6.锅中再放少许油，放大蒜葱白爆香，放青红椒，洋葱，木耳翻炒。

8.青红椒炒变色，淋入调好的碗汁，翻炒均匀。

9.撒上香葱就可以出锅啦！

10.装盘，好看又好吃，低脂营养的洋葱木耳炒鸡蛋就做好啦！

酱汁香浓，超级下饭的一道素菜！我家隔三差五就会做，大人孩子都很喜欢吃，这道菜低脂低卡，健康又养生，喜欢的朋友不妨给家人做起来哦！

图文原创，抄袭必究！我是紫色浪漫，这是今天分享的美食，希望朋友们喜欢！有好的建议请留言，我看到了会回复，喜欢朋友记得点赞加关注。