最近孩子特爱这款小点心,奶香浓郁,酥到掉渣,做法简单零失败!
大家好!我是紫色浪漫,又到了分享美食的时间。最近孩子在长身体,胃口特别好也特别容易饿,当妈的我特意做了这款小饼干:提子奶香小酥饼,给孩子带去学校,饿了的时候可以吃上几个,晚上睡觉前也可以喝上一杯牛奶,再吃几个小酥饼给孩子补充营养。
没想到这款小点心孩子还挺喜欢的,里面加了奶粉,蛋黄和葡萄干,营养足足的,混合着葡萄的风味,奶香十足,口感细腻香醇,咬一口简直是酥掉渣了,做的也比较小巧,孩子差不多是一口一个。
这款点心当下午茶也是极好的,午睡起来我也会吃上一两个,它的做法特别简单,没有烘焙基础的新手也可以一次做成功,鉴于它在我家受欢迎的程度,我差不多隔天就要做一次。
看到图片,有没有诱惑到你?酥酥甜甜的,非常好吃,现在把做法分享给大家,喜欢的朋友可以给家人做起来呀!
【提子奶香小酥饼】
所需食材:
提子60g,奶粉45g,低筋面粉100g,黄油80g,蛋黄三个(两个用于食材中,一个用来刷蛋黄液),糖粉30g。
1.准备食材,黄油提前从冰箱中取出,室温软化,用手指轻轻按下去,软软的可以按一个手印。
2.将黄油倒入搅拌桶中,打发至黄油蓬松,再分两次加入糖粉,打发均匀,再分两次加入蛋黄,打发均匀。
3.筛入低筋面粉和奶粉,用刮刀拌匀。
4.再倒入葡萄干,揉成面团。
5.烤盘中铺上油纸,将面团分成10g一个的小剂子,搓成圆球,放入烤盘,再用手指轻轻压一下,刷上蛋黄液。
6.将烤盘放入预热好的烤箱中层,上下火160度,烤20分钟,时间到后取出晾凉。
7.奶香浓郁的提子奶香小酥饼就做好啦!一口一个超好吃哦!
做法是不是特简单?这款小酥饼,酥酥的,甜度适中,老人和孩子都可以吃,而且自己做的,没有任何添加剂,健康营养,看到孩子吃得满足,成就感满满的。
没有吃完的饼干,可以密封保存。朋友们做的时候根据自家烤箱调整时间和温度。
图文原创,抄袭必究!我是紫色浪漫,这是今天分享的美食,希望朋友们喜欢!有好的建议请留言,我看到了会回复,喜欢朋友记得点赞加关注。
页面更新:2024-04-19
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