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今天要说的是一家火锅店，但是想先给大家安利他家的甜品。

原味蛋挞、葡式蛋挞，现如今已经不是稀罕物，肯德基的蛋挞制作水准其实就不错，味道上跟在澳门吃的蛋挞相差无几。

然而和牛蛋挞你吃过吗？

冬天偏爱的花胶鸡火锅

大望路万豪酒店2层，新开了一家港式火锅，主打广式花胶鸡锅底，滋补又美味。

开胃小菜

辣酒花螺

味道非常不错，并没有很辣，汤汁浸泡着花螺很入味，还专门配了餐具来吃花螺。

开胃三小碟

小菜的表现有些一般，腰果没有咸淡味，萝卜泡菜比较辣，木耳芥末味略重

汤底

香守鸡汤花椒鸡

一锅鸡汤上桌，倒入花胶先喝汤，再涮菜。

鸡肉服务员会捞上来，拿到后厨处理，切好之后再端上来享用，蘸着蒜蓉或者特质的酱油汁，味道极鲜美。

海鲜

蛏子皇拼大连鲍

大连响螺片

硬货一上来，就吸引目光，食材都很新鲜，下锅涮几下就能吃。鲍鱼涮好了，服务员还帮忙去壳。

火锅经典

手切鲜牛肉

手工炸响铃

黑豆腐

时令时蔬

炸响铃里面放了紫菜，所以吃起来感觉不容易咬断，个人觉得没有很加分，其它菜品味道就比较中规中矩啦。

甜品

和牛蛋挞

来说说蛋挞，上菜其实挺快的，所以蛋挞也很快就上桌了，放了一会才吃，还在想凉了会不会腻，会不会有蛋腥味？但是完全没有，即便凉了也不影响口感。

蛋挞上面是酸沙拉酱，很好的中和了味道，牛肉看着粒粒分明，但是吃起来完全没有颗粒感，直接跟蛋挞融为一体，酥香中带着酸甜的酱和微微的牛肉香气。

用餐提示

1、他家整体味道都不错，主菜就不单独推荐了

蒸点甜品里面，非常推荐黑金流沙包和和牛蛋挞，一定要尝尝呦！

2、如果开车来，万豪有地下停车场，用餐完记得跟前台要停车券呦~~

餐厅信息

香守

人均：391元左右

地址：华贸广场jw万豪酒店2层