崇礼的第一场雪与豪放的老北京火锅

几年前团建,要从【青海、日本、雨崩】三个地方来选目的地,我犹豫了一会,在日本和雨崩之中,我选择了徒步雨崩。那时候,我的徒步经验仅仅是爬过北高峰。

最近的一次团建,还是分成了两条线路:崇礼和潮汕。纠结了半天,我还是在吃吃吃的诱惑下,选择了来崇礼滑雪。

如果人生是游戏,那很多时候我都会手动给自己选择“hard”模式。

崇礼的第一场雪与豪放的老北京火锅


为什么呢,可能挑战自己,就是一种生活情趣。在尝试新鲜的过程中,会有些不适感,然后克服恐惧,绕了一大圈后,老天会给你一颗糖,你会得到一些平日里得不到的小快乐。

1.去往崇礼滑雪的路

这条去到崇礼的路,有多长?

先是熬夜,凌晨两点坐车去上海,接下来在上海早上七点坐飞机到张家口。下飞机的那刻,哇,下雪了,也太美好了。

感慨过后,接下来的两个小时,因为结冰,高速上车都打滑,到隧道的时候几乎开不动了。到酒店的路,走了两个多小时。

一路上,睡睡醒醒,迷迷糊糊。

崇礼的第一场雪与豪放的老北京火锅

到酒店的时候,是中午十二点。
因为房间还没打扫,只能去吃饭,饭后房间依旧没有好。不过也许是因为看到雪了。南方人有一种本能的激动,这种激动暂时抵抗了疲惫。
我们很机智地跑到了五楼的洗浴中心泡脚,躺在房间的时候,慢慢觉得精神恢复了。熬夜的负罪感慢慢消除。在汗蒸房看着窗外的雪,好像有一种快过圣诞的错觉。

毕竟在南方,很少有这么厚实的雪。

崇礼的第一场雪与豪放的老北京火锅

而滑雪的乐趣,从晚上去雪具店挑选雪具开始。镇上到处都是雪具店,对于我们这些新手而言,大多装备还是租的多,要入装备坑后绝对是花钱如流水。来到雪具店,像打开了新世界。

和跑步、登山的装备不同,滑雪装备尤其酷炫,从单板到滑雪服,各种好看的款式。然而……租可能是租不到的。

崇礼的第一场雪与豪放的老北京火锅

在一堆五彩的衣服中,我找到了最亮的那件,绿配紫,这真的是平日里绝对不会穿的撞色系。至少穿上,就不怕身边的人看不到你了。

崇礼的第一场雪与豪放的老北京火锅

第二天,醒来拉开窗帘,因为下了一天的树,松树上都已盖上了一层白白的雪,外面白茫茫一片。
开始有点兴奋。

崇礼的第一场雪与豪放的老北京火锅

我们就这样开启了白天滑雪,夜晚写稿的快乐团建。

我是真的没有太多运动细胞,记忆中滑过三次雪,一次在绍兴的乔波,一次在亚布力,这就是第三次。每次都是初级赛道,学会刹车就完事了。

不过,虽然很菜,但我还挺喜欢滑雪的。或许是因为能够沉浸在自然中去学会平衡自己的身体。

崇礼的第一场雪与豪放的老北京火锅

滑雪果然还是该在北方啊。

崇礼配备了超多雪场,比如太舞、云顶、富龙、翠云山、万龙等,这一次我们住在云顶,所以玩得是云顶的滑道。

这里雪道真的超酷,里面还有2022的冬奥会赛道。这里的配套真的很完善,就像是在邮轮一样,入了酒店,吃喝玩乐滑雪都是在一起的。

不用担心不会滑,这里还有滑雪学校。跟我以前在南方瞎滑真的不一样。

崇礼的第一场雪与豪放的老北京火锅

目前有开放三条索道,虽然我只滑初级,但中高级的雪道,去观光也超美。所以熬夜累是累了点,但熬来了崇礼2020年的第一场雪,也很值得。

这次看到了很多小朋友也在滑单板,想到了椰子小朋友,或许下一次来,就能带他一起了。

崇礼的第一场雪与豪放的老北京火锅


2.在崇礼,做个肉食主义者

崇礼的食物,也特别豪放。或许是因为这里是北京的后花园,所以镇上老北京火锅尤其多。来到这里的北方人也居多,整个酒店大堂,听到的都是北方口音。

在这里,吃肉是主流。
铜锅里,涮羊肉、牛肉;铁锅里,炖羊蝎子。来到崇礼,吃羊肉是必备。因背靠内蒙古大草原,所以崇礼的羊肉品质特别好,崇礼区常用来招待贵客的烤全羊,色泽金黄,外焦里嫩,肉鲜味美,百食不厌。

崇礼的第一场雪与豪放的老北京火锅

崇礼的第一场雪与豪放的老北京火锅

老北京火锅里,除了羊肉外最好吃的就是带皮的五花肉了。

崇礼区的铁锅炖活鱼,也非常出名。这是选用新鲜的活鱼,木炭烧火,这样做出来的鱼吃起来味道鲜美,并且还有玉米面的小饼子,味道都很好,可以说是非常的入味。

我们没有吃,因为酒店的炖鱼要预约,只能吃到羊蝎子。

崇礼的第一场雪与豪放的老北京火锅

一上桌,那个麻辣鲜香的味道就很吸引人。再搭配玉米饼,完美。

除了铁锅和火锅外,当地最受欢迎的怕是烧烤和精酿啤酒。感觉来到了北方人的食物主场。分量都很大,肉都很实在。

如果你是食肉爱好者,来到这里可就太幸运了。不过,我真的没法一直吃肉。南方人表示,在当地蔬菜(除了酸菜)吃得太少,导致有点不消化。

崇礼的第一场雪与豪放的老北京火锅


豪放的人、豪放的食物、豪放的运动项目,崇礼似乎是一个很好解放天性的地方。如果玩累了,再来一个洗浴中心套餐,那感觉人生就到达巅峰了。

崇礼的第一场雪与豪放的老北京火锅

如果圣诞来,感觉是个不错的选择。

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总之,虽然很辛苦,但这趟旅行特别快乐。在零下十度的地方,我躺在床上写完这篇文章。希望今晚的你能睡个好觉。(我在崇礼每天都睡超级好)。

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页面更新:2024-05-02

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