文|滇南阿兴
一般在生活中我们常见的辣椒都是一年生的草本植物，但对于辣椒来说，其实它们能够作为是多年生的植物来种植的。

然而对于我们来说，它的整个生长过程是可以分为这四个生长周期的。比如：发芽期、幼苗期和初花期，以及最后的结果期。

当然了，我想种植过辣椒的人都知道，在这四个阶段之中，每个阶段的生长和发育的特点都是不同的，因为它们都会受到环境条件的影响。

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发芽期

辣椒种子的发芽期，所指的就是从种子的萌动，以及两片子叶的展开，再到第一片真叶出现为止。

而这个过程所需要的时间，是经过催芽播种之后，大约需要7天左右的样子，最后再到出土后14天左右，才会出现辣椒苗的第1片真叶。

还有就是我们一开始选择的辣椒品种不同，那么种子发芽的时间也是不同的。到那时总体来说，无论什么垃圾品种，发芽期的温度基本都是在25度左右。

因为温度如果是达到了30度以上，那么很容易出现发芽不良的一个状态，在如果是温度低于15度以下的话，那么就会出现发芽缓慢的现象。

辣椒的整个发芽期间，它的养分都是由靠种子供给的，所以这时候的辣椒苗，它的幼根吸收能力是很弱的。

因此，我们在播种之后就需要尽快的促进辣椒苗的出土，这样做为的是防止消耗种子内的其他养分，从而导致幼苗出现更柔弱的现象。

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幼苗期

所谓的幼苗期，指的是辣椒种子从两片子叶出现再到第一片真叶出现的这么一个过程。然而这个阶段所需要的时间，一般都是会根据我们播种季节的不同而不同。

比如：冬季的温度相对来说会比较低，所以我们育苗可能需要70天左右，到了春夏季温度较高的时候，则只需要50天左右即可。

而辣椒幼苗期的这个阶段，我觉得主要是以幼苗的根系和幼苗的茎叶生长为主，更是为下一阶段辣椒分枝打下牢固的基础。
然而这一阶段对于温度的要求也是很重要的。比如：白天的气温一般在25度左右，而夜晚的温度一般在15度左右。

如果说白天高于这个温度的话，那么幼苗容易出现疯狂生长的这么一个状态；而要是晚上低于这个温度时，则生长会很缓慢，更是会导致辣椒苗延长整个生长期。
我们可以根据辣椒营养阶段的不同，把辣椒的幼苗期又分为两个重要的阶段。:

一是从第1片真叶到3-4片真叶这个阶段，我们为止定性为一个基本的营养生长阶段。因为这一阶段的生长主要是以根系和茎叶的生长为主。

二是从3-4片真叶以后，开始出现分枝的现象然后直到开花，这个过程是营养生长和生殖生长在同时进行，大约需要1个月左右的时间，主要是以分枝和发育成长为主。

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初花期

辣椒的初花期，我们可以简单的定性为是从第一朵花蕾到第一朵花结果的这么一个过程，然而这个过程的时间一般在25天左右。

其实对于辣椒来说，这个阶段是最为重要的一个关键期。因此这个阶段对于温度的要求也是很严格的。比如：白天25度到30度，夜间15度到20度。

如果这时候温度高于35度，那么辣椒就会不能结果；低于10度的话更是不会开花的，如果说已经结果的辣椒，那么后面出现畸形辣椒的几率就会更大。

还有就是辣椒在这个阶段的生长属于是一个过渡的阶段，时间一长那么营养生长与生殖生长会出现矛盾，同时也是平衡映果关系的一个关键时刻。

因此，我们就要在这个阶段，通过施肥和浇水等措施来调节辣椒的生长和发育。以及营养生长与生殖生长之间的关系等等。

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结果期

这个阶段指的是从植株的第一个辣椒结果到拉秧的整个阶段，我们把这个过程称为是结果期。

在生活中这个阶段经历的时间是比较漫长的，还有我们根据辣椒品种的不同，就能看出辣椒结果的时间也是不同的，一般在90天到110天左右。

辣椒结果时期的温度要求：昼夜温差在10度左右最佳，白天的话在2度左右。

如果说夜间温度低于0度以下的话，那么辣椒很容易出现冻害。但是如果说白天高于35度以上的话，则就会使植株疯狂的生长却不结果。

所以，辣椒在结果期的时候，一般都是以生长结果为主的，并且将继续进行营养的分配，这时的植株既缺水又缺肥。

因此我们需要特别注意，这个阶段需要对辣椒加强水和肥的管理，然后给辣椒创造一个良好的种植条件，这样才能达到秧苗繁茂结果多，以及辣椒丰产的目的。

PS：@滇南阿兴 ，你身边的90后大学生新农人，专注农村生活，聚焦农业建设！诚心和你一起分享更多的农业知识！