湖北这条美食街 被一个作家带火 吃的是热闹和民俗民风

湖北这条美食街 被一个作家带火 吃的是热闹和民俗民风

武汉这条美食街 被一个人带火 吃的就是那个味

湖北武汉汉口，是一个小资、洋派、海味的城市，也是一个商业都市。武汉三镇还是有区别的，武昌是文化教育科技区，汉阳是工业区，汉口属于商业贸易金融区。当然武昌也有工业、商业。

汉口在哪里，武汉目前并没有汉口这个行政区域，也就是江汉、江岸、硚口、东西湖吧，往大了说，黄陂都属于汉口北，我在随州都看到武汉北的楼盘广告。

汉口以前有租界，明清之后也是著名商业码头、商品货物物流集散地，货到汉口活，所以汉口有码头文化、江湖气，也有外滩、洋派、海派的文化。汉口江岸是比较海派的区域，这里有许多民国、近代老建筑，堪称万国博物馆，也有一些红色革命纪念地。江岸的建筑风情，小资氛围让许多文艺青年沉醉，而汉口、江岸、江汉的另一面就是人间烟火、市民习气。

市民，在明代是商品经济发展的表现，武汉一直是经济发达、商业繁荣的地方，汉口过去就是商贸大码头，徽商、湖南帮、湖北周边县市来武汉打码头的，乃至过去大水、灾荒，来到这里的部分外省人，他们在这里碰撞、交汇、相爱相亲乃至在旧社会斗争，形成了汉口的市民文化。

汉口的小市民生活，作家池莉的描写、叙述非常刻骨和形象、生动，作为新写实主义代表作家，池莉也写活了汉口风情，她笔下的吉庆街，也带火了这条街，成为一个美食乐园。武汉本地人，尤其汉口人，可能会说，那是外地人去的地方，而且价钱贵。本地人可能去一些街头巷尾的苍蝇馆子，或者刁角美食、风味，或者本地著名的老字号、老餐馆、口碑酒家。但是外地人他不去吉庆街去哪里，他走了江滩、逛了江汉路、中山大道，自然就拐到了吉庆街。

甚至有些人就是看了池莉的小说，才来武汉，才到汉口，看的就是汉口的市民生活，甚至来看的就是吉庆街。这就是文化、文学带火旅游，文化搭台，经济唱戏的原因。

吉庆街前些年也做了规划、整饬、装修、安排，成为了一条美食街。在这里可以品尝到正宗的武汉、湖北风味，什么鸭脖子、小龙虾、湖北排骨藕汤、汪集鸡汤等等，以及武昌鱼、洪山菜薹，也还有一些湖北家常菜，总体来说，这里是比较市井、市民化的。

在这里吃的是什么呢，就是武汉的民俗，就是武汉的热闹，它被一个人带火，吃的就是那个味。武汉的宵夜或者大排档，就是塑料一次性杯子、塑料凳子、搞个棚子，一个人，几个人慢慢韵。也叫做靠背酒，最早可能是一些待业青年、下岗工人搞，还会有来擦皮鞋的，要你买花送给姐姐的，还有来吹拉弹唱卖唱的，你可以点歌。其实也是时代产物，现在少了。

要说弹吉他、拉胡琴还有么拉手风琴，这里还曾经有四大天王，什么麻雀啥的，也是媒体经常报道，也算早期的媒体报红，或者电视台红。他们被媒体报道、炒作，成了当时的流量明星，他们的内容创业模式，属于定点走动式吸附流量，精准付费点播模式，由于生意兴隆，搞得好，我估计也能一个月1、2万，甚至大几十万，要是阿星这样的班子，估计可以几百万，当然阿星是搞舞台表演的，汉味本土笑星，然后电视上红，属于台红。

吉庆街，就是吉祥喜庆，非常欢腾，这里有武汉的人间烟火，有武汉的市民喧闹，有正宗的武汉、汉口味道，更有纯粹的武汉、汉口民俗。你要说武汉、湖北人搞宵夜、搞排挡是个么味呢？就是随意，就是休闲，就是三三两两，搞几个菜，搞点什么劲酒、苦荞、稻花香、白云边，或者本地啤酒，吃的就是武汉风味，喝的就是湖北特色，玩的就是湖北、武汉一手味。

排挡就是简陋的路边摊，这些酒店、餐馆也还保留着市井特色，其实我觉得其实就是早期下岗工人、待业青年创业艰难，没钱租房子、门面，路边摊模式。但是武汉人、湖北人吃习惯了，包括有的老板吧，他就喜欢坐在18、28、38块钱的塑料板凳上，拿着一毛钱甚至几分钱一个的一次性杯子，甚至有时很薄，不稳，吃一些家常菜，比如鳝鱼、科马、土豆丝、羊肉串、搞滴有劲流了滴。

老板、伙计看到熟客，熟练的发一根黄鹤楼，一些卖花的小姑娘看到你带了美女，马上上来，老板、哥哥、大叔，给姐姐买朵花嘛，姐姐长得这么漂亮。遇到帮你节约的，可能就是我不是她情况、老婆、爱人、情人、恋人，我是她妹妹。遇到沉默不语的，可能你要花钱买几朵玫瑰，这也是表白，姑娘伢接了，那就是有戏，所以说饮食男女，也是男欢女爱的场所。感情是吃出来的，也是咵出来的，还是买花买东西，尼玛钱堆出来滴。

再有么嫂子、姑娘来要你擦皮鞋，老板，擦个皮鞋，再有么民间艺术、民间小姐姐要你来点歌，一句老板，你顿时觉得自己是成功人士，有个逼格，在大家面前很凡尔赛点几个歌，那是玩的潇洒，玩的排面，玩的味。当然了，现在可能没有擦皮鞋、要你买花的，也没多少民间艺人了，他们可能去送外卖、开滴滴，做自媒体了或者去广东打工，或者到乡下自主创业，搞养殖、种植了。但是武汉的市民风情还在，汉口的市民味道还在，汉口的风骨、精髓还在。要了解汉口，你应该去江岸、去江汉，去江滩，去解放大道、青年路、航空路、沿江大道、中山大道、南京路、三阳路、青岛路、胜利街、鄱阳街、洞庭街、黎黄陂路，当然还有吉庆街。这里是汉口的市民地带，也是汉口的灵魂所在，你呼吸在这里，你走过这里，你在这里的街头巷尾的排挡，来一场喧闹的宵夜，才能理解真正的汉口，真正的武汉！

文|苏白传媒 现代印象

其他：部分图片供模拟想象，不代表文字特指。