白酒行业又一畅销单品：二锅头1号计划历时3年，驴踢马终上市

论起喝酒的讲究来，老北京人在饭桌上最爱点的就是“二锅头”，所以，这二锅头白酒确实深受普通百姓的喜爱。在二锅头市场上，目前的三大白酒品牌分别是牛栏山、红星、还有北京二锅头。

而要说这二锅头市场中最畅销的白酒，那确实不得不提到俗称“白牛二”的牛栏山二锅头陈酿了，这款酒如今市场售价15元，一年能售出8亿瓶，可谓是最畅销的白酒单品了，稍微夸张点说也算是当之无愧的民酒之王了。

不过，近年来二锅头市场变幻莫测，随着二锅头市场被越来越多人关注，其市场中也开始出现了不少鱼龙混杂的产品。因而，北京二锅头酒厂为重塑市场，同时也为了能够给消费者带来更优越的消费体验，从2017年就开始酝酿开发一款“新一代民酒之王”，最终经过3年时间的研发及酿制，终于在2020年面世，并将其命名为“驴踢马”。

而这款出自北京二锅头酒厂的酒界新贵——纯粮“驴踢马”作为市场的破局者，正在用自己的一身硬功夫攻占二锅头市场，从而达到与牛栏山分庭抗礼的局势，他们两家的“牛马之争”可以说是2020年以来市场上的最大变数了。

对这“驴踢马”不熟悉的人可能一听就蒙了，怎么着？二锅头的酒怎么叫这名儿？其实这里面呀，是有故事的。

“驴踢马”的故事其实是出自公元13世纪金辽时期的一段历史典故，当年成吉思汗统一蒙古时，曾派使臣向金国献酒，并称此酒非常烈，曰“饮此酒可醉驴”。彼时，金国皇帝则称金国的国酒“金澜酒”，非但不醉驴，反使驴踢马。也就是说，金澜酒的本事比把驴醉倒的酒可大多了，不仅不上头，还让驴子劲儿大如马，反而能让驴子跟马一较高下了。

而这典故里的“金澜酒”就是今天咱们说的这款“驴踢马”的前身，同时也是永丰牌北京二锅头的前身，向上追溯的话，距今大概已经有800多年的历史了，算得上是真正的“中华老字号”。

前面咱们也提到了，北京二锅头酒厂为了酝酿“驴踢马”曾经花费了3年的时间。这3年间他们经过了上百次的酿造、尝试还有市场反馈测试等，才从北京二锅头酒业的酿酒大师手中收到“驴踢马”的成品酒。

这款二锅头从口感上呈现出“绵柔净爽，回味悠长”的感受。在制酒工艺上，它采用纯粮酿制，不添加食用香精和酒精。其主原料为北方红高粱，采用老五甑发酵蒸馏工艺，取酒之精华，以确保酒体柔和不上头。

除了保证酒本身的质量外，“驴踢马”作为新入场的玩家，也在营销上下了很大的功夫。

在二锅头酒的市场上，其实大多数光瓶酒的价位都集中在10-50元的价格区间中，市场破局者“驴踢马”则反向选择了尚未有领头羊的30元价位。因为在现行的市场上，10元价位的二锅头酒基本被东北酒所占据，20元价位则被牛栏山这位巨头稳稳占据，50元价位上被汾酒称霸。经过详尽的市场调查与分析，这30元价位却是一片空白，那么，后来者“驴踢马”自然选择攻占这片空白，正在试图撼动这片价值近1000亿的市场。

仅仅靠精准的市场定位还不足以撬动这片市场，“驴踢马”的营销团队正在以数字化营销的模式快速将其打造成一款超级网红单品。其幕后的操盘团队由深耕白酒行业12年的资深酒业老兵带队，从品牌战略定位、产品包装设计、品牌推广模式等多个维度入手，在营销模式上采用了创新型的“线上数字化+线下精细化”模式，将“驴踢马”塑造成符合消费者预期的超级单品。

为了更加贴近消费者，“驴踢马”的幕后推手更是玩出了很多新花样，他们以“纯粮酿造不上头”作为品牌宣言，在线上做了很多有趣的跨界植入，不仅仅在各类影视剧加入植入，还采用抖音等短视频等年轻人喜爱的方式，在线上进行品牌传播。

在这变化莫测的白酒市场中，驴踢马与牛栏山的这场强者之争，究竟谁能称王，让我们一起拭目以待！