汇源果汁被申请破产 果汁行业发展前景及投资机会调研分析

　　汇源果汁被申请破产

　　汇源果曾经是家喻户晓的果汁品牌，而如今却走向退市。据企查查APP显示，北京汇源食品饮料有限公司新增破产重整信息，案号为(2021)京01破129号，申请人为山东德源国际物流有限公司，经办法院为北京市第一中级人民法院。此外，企查查显示，7月2日，汇源被强制执行超15亿元。

　　汇源果汁没落

　　公开资料显示，北京汇源饮料食品集团有限公司成立于2001年6月，注册资本约8.3亿人民币，法定代表人为朱燕彤。经营范围含销售包装食品、饮料;果蔬种植;技术服务等。2007年，汇源果汁顶着“新春第一股”的头衔扣响资本市场的大门，创下当年港交所最大规模的IPO，汇源果汁创始人朱新礼也由山东沂源的“农二代”跻身福布斯中国百大富豪行列，身家达到61.3亿元。

　　股东信息显示，该公司由河北汇源食品饮料有限公司全资持股。北京汇源食品饮料有限公司已有数十则终本案件、限制消费令等。

　　汇源食品拥有北京、上海等分公司5家、全资子公司9家、参股公司3家。

　　汇源之后，消费者对于果汁市场的关注度不断上升。并且随着个人需求升级，消费者更加关注健康，具有“健康、天然、安全”的果汁频繁进入市场，以一股不可小觑的力量在健康饮品领域中崛起。那么，当前我国果汁市场发展行情如何?

　　报告显示，从2013年开始，在过去的6年中，中国市场的果汁消费量呈现逐步下滑的趋势，零售量从2013年的114.7亿升下滑至2018年的93.9亿升，减少了约18%，而NFC果汁的零售量和市场规模都在增长，其中从2013年到2018年，NFC果汁的零售量从约580万升，翻了数倍增长至约4600万升，市场销售规模从3亿元增长至25.7亿元。

　　果汁一个很重要的标签就是健康，但果汁行业产品结构主要以不符合发展趋势的中低浓度果汁饮料为主，符合消费者营养健康需求的100%果汁反而占比严重不足。从2013年开始，在过去的6年中，中国市场的果汁消费量呈现逐步下滑的趋势，零售量从2013年的114.7亿升下滑至2018年的93.9亿升，减少了约18%，而NFC果汁的零售量和市场规模都在增长，其中从2013年到2018年，NFC果汁的零售量从约580万升，翻了数倍增长至约4600万升，市场销售规模从3亿元增长至25.7亿元。

　　据不完全统计，全球饮品市场销售额已经超过700亿元，其中，整个果汁行业的市场规模大概有300亿元左右，果汁市场正在以每年30%-50%的速度不断飙升。但是美国果汁饮料市场增长缓慢，欧洲市场的增长率也保持稳定，没有上升趋势。发展中国家正引领着这一市场的增长势头，亚洲以及拉丁美洲等新兴市场为销量增长提供了机会，这些地区的果汁饮料销量显著增长，仅在中国预计未来五年内的果汁行业收入增幅将在30%以上。

　　果汁市场发展势头强劲

　　随着低浓度果汁产品市场逐渐饱和，以纯果汁的细分产品市场规模将会迅速增长。艾媒咨询数据显示，2014-2019年中国果汁市场以低浓度果汁产品为主，中高浓度的果汁产品增长速度也不断加速。当前，果汁市场的异军突起，元气森林、怡宝、零度果坊等品牌发展态势强劲，开始布局“果汁”产品。