每天泡点“小黑果”，有效改善失眠、预防癌症、延缓衰老

提到枸杞子，想必大家都不陌生，不少人因其“药食同源”的食补功效，将它运用到日常生活中。

然而近年来，一种叫做「黑枸杞」的小浆果被越来越多的人们所熟知和认可，成为最受欢迎的天然滋补养生品之一，深受大家的好评。

同样叫枸杞子，黑枸杞有哪些独特之处？

（图片来源：百度百科）

黑枸杞 · 一看功效

黑枸杞，学名黑果枸杞，多生长在海拔2800-3000米的盆地沙漠地带，海拔高、气候干旱、人迹罕至，故以野生居多。

从古至今，黑枸杞一直被用作滋补肝肾、益精养血的佳品。

经研究表明，黑枸杞是迄今为止发现的，原花青素含量最高的天然野生果实，被称为「花青素之王」，这是红枸杞所不具备的。

黑枸杞在民间被誉为“滋补软黄金”，离不开它强大的滋补功效——

#延缓衰老

原花青素极易被人体吸收，具有超强的抗氧化和抗自由基的功效。

经常食用能很好的对抗外界对细胞的氧化作用，阻止紫外线和辐射侵害皮肤，延缓人体细胞组织衰老，是业界公认的美容养颜最好的补品。

#预防癌症

黑枸杞中的原花青素有清除自由基的功效，亦可让癌细胞无法顺利扩散，借此保护更多健康的细胞免于被癌细胞侵蚀。

（图片来源：百度百科）

#预防动脉粥样硬化

原花青素被称为“动脉粥样硬化的解毒药”，能改善血液循环，使血管更具弹性。对于静脉功能不足者，原花青素能有效地减轻疼痛、浮肿、夜间痉挛等症状。

#缓解失眠症状

花青素具有强力抗氧化和抗过敏功能，可保护脑神经不被氧化，稳定脑组织功能，保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害。食用黑枸杞后，睡眠也会得到改善。

#缓解视力疲劳

长期用黑枸杞泡茶喝，具有明显保护视力的作用，对青少年假性近视、中老年眼花、眼底出血、糖尿病视网膜病变、白内障、视疲劳等都有良好的保健作用。

同时，黑枸杞含糖量很低，直接嚼食只有一点点甜味，因此糖尿病患者也可以放心食用。

（图片来源：百度百科）

黑枸杞·二看外观

黑枸杞颗粒较小（一般较大者为黄豆大小），果实上带有一个小的果柄，外观呈椭圆形或纺锤形，表面呈黑红色，具不规则的皱纹，略有光泽。

判断黑枸杞质量好坏，首先看果实色泽，以黑亮色为佳。

熟悉甘草医生的小伙伴都知道，「甘草医生黑枸杞」源自“青海诺木洪”，原产地采摘的。

受当地日照充足、昼夜温差大的气候环境，以及灰漠钙土壤的影响，甘草医生黑枸杞色泽亮黑，果实饱满肉厚，精细修剪的果柄，丝毫不占重量。

黑枸杞味道略甜，属于中性食物，富含蛋白质、脂肪、糖类和各种有机酸，维生素、矿物质、微量元素等营养成分非常丰富。

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黑枸杞 · 三看拉丝

正宗黑枸杞，泡水拉丝不断，但由于黑枸杞中的花青素是水溶性色素，遇酸变紫，遇碱变蓝，因而泡水成为了检验黑枸杞是否正宗、区别普通染色黑枸杞的硬标准。

甘草医生黑枸杞在不同的酸碱度水中颜色由紫红变蓝↓↓↓

所以大家可以放心，甘草医生黑枸杞是不经过染色、不经过硫熏、货真价实的黑枸杞。拿来日常泡水喝，真是再合适不过。

一次可以泡15-20粒，能反复冲泡2-3次，泡到最后花青素释放得差不多了，果粒会泛白，就可以换新的黑枸杞冲泡了。

因黑枸杞中的原花青素和部分营养物质在高温环境中易受到破坏，因此不能用于熬汤或煮粥。

日常可以直接嚼服，也可泡茶饮用，但要注意水温最好要控制在40-60℃左右，或者冷水冲泡，均能起到食补的作用。