不得不说，作为内科医生，消化内科这个专业有时候让人觉得“无足轻重”。除了消化道出血和急性胰腺炎这些让人“惜命”的急症以外，消化内科医生总是没有特别好的例子来引（吓）导（唬）我们的患者，让他们按照健康健康的方式去对待自己的饮食。毕竟比起心梗、脑梗啥的，拉拉肚子、便秘两天似乎不是什么让人大惊小怪的了。

不过，生活有时候就会被这些看似不起眼的小问题给难住了。它不像是心梗脑梗那般暴风骤雨，但是长期腹泻、便秘而不得治，也是够“要命”的。在这其中，对于饮食的调整是非常关键的一环，我们有时候往往需要研究一下，我们的肠道到底喜欢怎样的食物。本篇文章就是通过我和我们医院营养科的刘梁老师交流后，总结的能够保护我们肠道的，若干种食物类型。

不被吸收的膳食纤维

有人会问：不能被吸收还吃它干啥啊？说这话的人，要不是没被便秘困扰过，要不就是还在苦苦寻找摆脱便秘的良方。

对于我们普通人来说，膳食纤维的作用可是非常大的，虽然不能被有效吸收，但正是凭借着这个特性，使得经胃、小肠消化吸收后的粪便保持了一定的体积——也就是“成型”的便便。同时，还有这软化粪便、减轻肠道压力、刺激肠粘膜、促进肠蠕动的功能，最终从整体上提高了粪便排出的效率。

而且，对于膳食纤维来说，它们不仅仅是有助于便秘的缓解，对于腹泻的人群来说，也有稳定排便的作用。所以我们的专家总结道，膳食纤维对于肠道功能的调节是双向的，翻译成大白话就是——吃就对了。多说一嘴，膳食纤维也被称为第七类营养素，对健康的帮助可见一斑。

富含膳食纤维的代表食材有：全谷物、豆类、水果、蔬菜及马铃薯等。

拥有活性物质的益生菌以及益生元、合生元

功能性腹泻或便秘，看似症状截然相反，但是其中有一个病却是一致的，那就是肠道菌群失调。在我们的肠道内，定植着数以十万亿个细菌，这么庞大的一个群体，如果发生结构性紊乱，势必会引起肠道功能的失调。

益生菌的作用是能预防致病菌在肠道内生长繁殖，调节肠道菌群平衡，促进食物消化吸收。同时它还能帮助合成多种维生素，增强机体免疫功能。

说道益生菌，大家第一想到的应该就是酸奶吧，不过在市面上买酸奶，还挺有讲究的：市售的酸奶有常温酸奶和冷藏酸奶。常温酸奶（巴氏杀菌奶）菌群数量少，基本不含活性乳酸菌，会额外添加乳清蛋白，常温酸奶主要补充的是蛋白质。冷藏奶中会有较多的活菌，是益生菌的来源。在购买酸奶时要看配料表中是否含有益生菌，而且要买距离生产日期近的产品，保证活菌数量。

除了益生菌这种直接补充菌群的办法以外，刺激有益菌群生长和活性的益生元也是很有效的方法，我们可以把益生元理解为益生菌的食物就好了。常见的益生元有菊粉、低聚果糖、异麦芽低聚糖等。大多数的蔬菜水果都含有膳食纤维，可作为益生元，燕麦、大豆也含有丰富的益生元。

此外，在医生的建议下，服用调节菌群的药物也是很有效的方法（前提是确实是因为菌群失调而引起的症状，否则就是白吃...）

肠道健康的小建议

在文章的最后，刘老师不忘提醒吴医生要给大家再总结一下，并且给出可行性方案，事不宜迟，咱们直接干货奉上。

• 经常吃酸奶，最好是需冷藏的酸奶，购买距离生产日期近的产品，最好一周之内的，尽快喝完，不要放置太久；

• 经常吃富含膳食纤维的食物，例如蔬菜、水果、大豆和粗杂粮等；

• 肠道菌群紊乱，经常便秘或者腹泻的人群，可适量服用水溶性膳食纤维粉剂和益生菌制剂；

• 足量饮水，保证每日1500-1800ml；

• 适当锻炼，帮助肠道蠕动，促进排便；

• 切勿暴饮暴食。

饮食调整仅仅是让我们的肠道健康其中的一环，我们不能说调整好饮食就可以彻底摆脱不健康的肠胃，因为毕竟胃肠健康还受到生活节律、运动休息、精神心理等多方面影响。但是饮食在胃肠健康中的地位也是毋庸置疑的，对于希望改善便秘、腹泻或者单纯希望有个健康胃肠的朋友们来说，肠道喜欢什么我们就吃什么，准没错。