医生，这个心血管病平时我该怎么注意饮食呢？

这是一个在门诊或临床的大部分病人都会问的问题，今天趁着周末，老罗跟大家聊一聊“心血管病患者该怎样吃”。其实怎么吃应该从心血管的诱发因素来入手，像肥胖、胆固醇高、重盐重油等这些都是诱发心血管病的因素。老罗梳理了大致7点建议，希望能够对您有帮助，记得收藏点个赞。

控制总热量的摄入

因为肥胖是诱发心脑血管疾病的重要因素，所以控制总热量的摄入非常有必要。你身体摄入的总热量过多，超过你身体本身每天的消耗，那些多余的热量就会转化成脂肪囤在你的体内，最终就会引发肥胖。所以，爱护心血管就一定要注意控制总热量的摄入。

方法也很简单，就跟现在非常热门的减肥控制饮食差不多，主要做到控制主食，限制糖、甜食和油炸食物的摄入量，尽量以低糖、低脂肪、低胆固醇食物为主。饮食清淡一点，多吃富含膳食纤维和维生素的新鲜蔬菜和水果。

控制脂肪的摄入量

另外，心血管疾病患者在饮食上还需要注意一个比例的问题，例如膳食中的总脂肪量应控制在小于总热量的30%，饱和脂肪酸应控制在小于总热量的10%，胆固醇应小于300毫克/日这个范围内。

所以建议做菜时，最好不要经常用猪油、黄油、骨髓油等动物油，减少肥肉、动物内脏的摄入；可以用含不饱和脂肪酸较高的香油、花生油、豆油、菜籽油等植物油来替代。



合理补充蛋白质

我们知道这个蛋白质是构成和修复身体的一个重要的原料，人身体的发育以及受损细胞的修复与更新，都离不开这个蛋白质。蛋白质的食物来源可以分为植物性蛋白和动物性蛋白。

摄入过量的动物蛋白的同时，你也过多的摄入了动物性脂肪和胆固醇，这很明显会增加心血管疾病的发病风险几率。

因此建议心血管疾病患者在日常饮食中要尽量选择瘦肉、鱼类和豆类等优质蛋白。



多吃富含纤维素的食物

我们都知道高纤维的食物有助于减肥，那么到底为什么呢？这里就不得不说一下纤维素这个东西了。纤维素是个好东西，它能使胃的排空时间延长、小肠蠕动增加、缩短食物在小肠里的停留时间，因此就会减少能量的吸收。

还有一些水溶性纤维素和木质素能与胆固醇结合，可以促使胆固醇从粪便的排出增加。纤维素还能与胆汁盐结合，使体内由胆固醇合成胆汁的活动加强，从而降低血脂及血清胆固醇水平。

所以，建议多吃一些富含纤维素的食物。

摄取对心脑血管有益的微量元素

微量元素对于心血管健康也非常重要。

镁对于心血管具有保护作用，人体如果缺少镁的话，可能会导致心动过速、心律不齐以及心肌坏死、钙化。

而钙则有助于让血压保持稳定，如果你的饮食里面缺少钙的话，也容易使血压升高。

建议每日补充1000~1400毫克的钙会有助于降低血压。例如：黄豆就富含钙元素、镁元素和蛋白质，非常适合心血管疾病患者食用。



限制食盐的摄入量

食盐过重这个问题算是老生常谈了。重盐的情况在我国还是比较常见的，尤其是北方地区。如果是心血管疾病患者摄入过量的食盐，就很有可能导致体内水钠潴留，加重心脏的负荷，容易引发心功能不全的情况出现。

除此以外，还有可能导致体内的小血管出现收缩，甚至发生高血压或者是心脑血管意外的情况，严重的甚至可能威胁到你的生命健康。

建议每日控制一下食物中盐的摄入量，少吃些腌制辛辣重盐食物。



补充水分要科学

最后就是平时注意给身体补充水分了。因为适当的补充水分不仅可以促进血液循环，稀释这个血液的浓度，让血小板不容易聚集形成血栓，还能调节你身体内钠的代谢，起到降低血压的作用。

建议成人每天饮2000～2500毫升水，晨起、睡前补水很重要。心血管疾病患者比较适合喝硬水，即含有较高浓度矿物质的水。

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