TED科普 - 原来正确喝水有这么多好处，你知道吗？

‌水无处不在，从土壤水分，冰层，到人体细胞！基于某些因素，如地理位置、肥胖指数、年龄和性别等因素的不同人体内含有55%到60%的水。

刚刚出生的婴儿体内含水更多，75%的含水量，让他们看起来就像鱼一样，但到一岁的时候，他们的水成分下降到了65%

那么水在我们的身体里扮演着什么角色，我们到底需要喝多少水才能保持健康。水对我们的身体，有缓冲和润滑关节，调节温度，滋养大脑和脊髓。水不仅仅存在于我们的血液中，成年人的大脑和心脏几乎有四分之三的水分，大致相当于一根香蕉的水分。

肺部的含水量更像苹果，有83%。即使看起来很干燥的人骨头也含有31%的水，如果我们本质上是由水组成的，被水包围着。

为什么我们每天还需要喝这么多水？每天人体要流失2-3升的水，它们通过汗液，尿液，肠道蠕动，甚至是呼吸而流失，虽然这些活动对我们的生存至关重要，但我们需要为液体的流失进行补充。保持水平衡是为了避免脱水或过度脱水，这两种情况都会对健康造成破坏！一旦发现水含量过低，下丘脑的感官感受器会提示身体，释放抗利尿激素，当它到达肾脏时，它会打开水通道，即一种特殊通道，它使血液能够吸收和保留更多的水分，从而导致尿液浓缩，引起黑尿。

脱水会导致能量、情绪、皮肤水分和血压显著下降，以及认知障碍的迹象。缺水的大脑很难完成与正常大脑相同的任务，甚至因为缺水而暂时萎缩。过度缺水或低钠血症引起，通常是由于在短时间内过度消耗水引起的，运动员经常是过度脱水的受害者，因为在极端条件下，由于水含量改变而引起并发症，当脱水的大脑，促进抗利尿激素的产生，过度脱水的大脑运行减缓甚至停止运行。并且把激素释放到血液当中，人体中的钠点解液被稀释，导致细胞肿胀。在严重的情况下，肾脏无法负荷被稀释的尿液的体积，水中毒由此产生，可能会导致头痛、呕吐，在极少数情况下，还会导致癫痫发作或死亡！

但这是一个相当极端的情况下，对于我们这些足够幸运地获得清洁饮用水的人来说，维护一个良好的水平衡身体系统很容易做到。很长一段时间以来，我们应该喝八杯水的传统观点一直被认为是我们所需要的水的量，这个标准已经被微调了，现在普遍认同的说法是，我们所需的饮水量在很大程度上取决于我们的体重和所处环境。

推荐的每日摄入量是男性3.5-3.7升，女性2-2.7升，那么这两个点的范围可以适当增减，取决于当时的身体状况:健康，有活力，年老，或发烧！虽然水是最健康的润滑剂，其他饮料，即使是那些含有咖啡因的饮料，如咖啡或茶，也能补充液体。食物中的水分，占我们每日摄入水分总量的1/5.水果、蔬菜如草莓、黄瓜甚至花椰菜的含水量都超过90%.它们能在提供宝贵营养和膳食纤维的同时，补充液体摄入。

良好的喝水习惯会有各种长期的好处。研究表明，最佳的水平衡，可以降低中风的风险，帮助控制肥胖，并潜在地降低某些类型癌症的风险。无论如何，摄入适量的水分十分重要，它影响着你的感受，思维以及日常活动。