花椒是日常调味品，如绿豆，果皮有疣状突起，内外两层，外果皮红色或紫红色，果皮呈淡黄色，干燥果皮顶端开裂成两瓣，带有小果柄；外果皮面有皱纹，内果皮光滑，由基部与外果皮分离而向内翻卷。有特殊的强烈香味，麻辣而持久。

花椒是用种子来繁殖的，外层有一层很薄的油皮，黑色有光泽，去掉油皮后，其坚硬外壳呈暗黑色，表面不平整。

花椒可以在春季和秋季两个季节播种，春播和秋播对种子的处理不同。

一，春播种子的处理

春播的时候，为了保持种子的发芽率，防止种子过早发芽和油分散失，需要妥善储存。储存种子的方法有很多。

1，沙藏法

把经过水洗晒干以后的花椒种子，混合于3～4倍的种子体积的湿润河沙（不带泥的）。

河沙的湿度，以手握成团，张手则散为度，然后按种子量在适当的地方如院内阴凉处最好，挖一个坑，坑的大小根据种子的大小而定。

将混合好沙子的种子放入坑内，顶部埋不超过30厘米厚的沙子，太厚了不便于检查。再在沙子上盖一层玉米壳，埋上土即可。

每隔20～30天检查一次，如果湿度过低，将盖土刨开，用喷壶喷上适量的水，再盖上土储存。

以不缺水为好，种子储存的好，发芽率高，出苗整齐，苗木生活力强。

2，混拌法

将花椒种子与牛粪，草木灰，黄土按1：1：1：1，或者是1：1.5：1.5：1.5：1.5的比例混匀，再加适量水搅拌均匀，做成泥饼状放置在阴凉干燥通风的室内储存，这样可以防止油分挥发，保持发芽能力。

二，秋播种子的处理

1，碱水处理

秋播的花椒种子，因其种壳坚硬油质多，透水性差，发芽慢，发芽率低，因此，在育苗以前，可以将种子放入碱水中浸泡去掉油质。

碱水与种子的浸泡方法是，按种子8斤加入纯碱1两的比例，然后加水淹没种子为度，搅拌均匀即可。

浸泡时间不能太短，两天后及时搓洗种皮上的油脂，捞出后即可播种。

2，硫酸浸种

用浓硫酸浸泡花椒种无法1分钟即可，可快速除掉种皮的油脂。马上捞出来用清水冲洗干净即可播种。

此法存在着一定的危险性，一般不建议你用。

3，洗衣粉法

可以用洗衣粉来搓洗种子，即将1斤的洗衣粉溶于100斤的温水中，水的温度以30～40度为佳。

然后倒入5～6斤的花椒种并搅拌，浸泡1～2天后，搓洗掉种皮上的油脂，换清水反复淘洗几遍，捞出后放在阴凉处，晾干后即可播种。

4，草木灰法

草木灰也是碱性物质，以前有很多人用它的浸出液来洗衣服。

用草木灰处理花椒种，可以把种子混合于湿草木灰中，种子与草木灰的比例为1：2～3，每天搅拌一次，处理10～15天后可连灰撒播。

好了，就说这么多，多了也不知道。您还有什么好的法子来处理花椒种子？欢迎赐教，让我也学习学习。

花椒籽种壳坚硬而且富含油脂，不经过一定处理种壳不易吸水，出芽率较困难仅占到2-3成，因此花椒籽育苗时要想做到芽率高、出苗快就需要对种子采取一些特殊的处理。下面就给大家介绍几种成本低、方法简单且行之有效的花椒籽催芽方法和技术。

一、碱液浸泡法

先用清水将花椒籽进行多次清洗，除去里面的杂质、空秕籽、霉籽、不完善粒等，选留出籽粒饱满、油光发亮的花椒籽。然后将选出的花椒籽浸泡在碱溶液中，期间通过不断搓洗花椒籽的种皮油脂，然后捞出清水清洗干净后备播。这里告诉大家碱溶液的几种配用方法：

1. 碳酸钠碱溶液：原料为碳酸钠。配制浓度为0.05%，即一升水中加入0.5克碳酸钠。配制容积为淹没花椒种子即可。浸泡时间一般为48小时。
2. 碳酸钠、碳酸氢钠混合碱液：原料为碳酸钠、碳酸氢钠，混合比例约为1:1。配制浓度也是0.05%。花椒种子浸泡时间为36小时。
3. 洗衣粉溶液：一般洗衣粉呈弱碱性，因此也可以通过配制一定浓度的洗衣粉碱溶液来处理花椒籽进行催芽。洗衣粉溶液的配制浓度为1%，即一升水中加入10克洗衣粉。浸泡时间为48小时。

二、粪肥堆置法

花椒种子同样也需要经过清洗拣选，挑选出优质饱满的种子，这是催芽育苗的前提。

1. 牛粪堆置。用新鲜的牛粪与花椒种子混掺均匀，二者比例为6:1。然后埋进三十公分深的坑里，接着覆土十公分后用脚踩踏实，再在上面覆盖一层草。在第二年春播前将花椒与粪肥的混合物取出，可以连着牛粪肥一块直接播种也可以水泡后种子播种。
2. 马粪堆置。每年3-4月份，将拣选好好花椒种子与马粪混掺均匀，二者比例为三份马粪与一份种子。然后喷雾器喷雾适量清水，堆放在温暖向阳的地方，用塑料薄膜覆盖严实，堆放期间要保持混合物的湿润，每天翻动2次，这样一周后约占三成的种子即可裂口萌芽。

三、坑土堆置法

在土壤较湿润且排水较好的地块挖一个小坑，坑口一米见方，坑底三十五公分长短，深度七十公分。然后将拣选好的种子堆放在坑底，厚度十公分，然后再覆土十公分，接着灌水三十公斤，之后再覆盖一层三公分厚度的湿土。坑顶用杂草覆盖。这样种子可在第二年春天裂口萌发，接着可以取出播种。

一些春旱地区适宜在深秋土壤封冻前开始播种，而春播则一般在春分前后，亩下种量25公斤。小畦育苗，可开沟条播，每畦四行，行距为二十公分，沟深为五公分，覆土一公分。每亩下种量5-6公斤，在播种后畦面要覆盖一层杂草以保持畦面土壤的湿润。在花椒出苗后再视情况分次揭除覆盖的杂草。

培垄育苗，冬播时每25公分左右开一条沟，深一公分，宽九公分。然后将花椒种子均匀撒播在沟中，播种后将两边的土培植在沟上。等待来年开春要不断及时查看出芽情况并及时刮开覆土。如已有种子萌芽，但数量较少可刮去一部分覆土，留下二至三公分土层，待过一周后如大部分萌芽则再刮掉一部分覆土，只留下一公分厚度的土层。

待花椒苗长到四五公分高时要及时间苗，苗距为10-15公分.六七月份每亩结合灌水施入堆沤腐熟的人粪尿300-400公斤。施肥后及时进行田间除草。

不过需要注意的是，花椒苗怕涝，因此花椒田要做好田间排水工作，待花椒一年生苗长至0.7-1米高度时，此时就可以出圃造林了。感谢阅读，我是三农参谋。

花椒籽怎么处理才出芽率高，出苗快？

花椒皮是一种调味香料，味道麻，是人们生活中不可缺少的调料品，尤其是重庆火锅、川味炒菜是离不开花椒的，在四川、重庆、贵州、云南等地区烹调中是离不开的，四川不怕麻，湖南不怕辣，贵州是怕不辣和不麻。在四川、重庆、贵州、云南等地家家户户都种植有花椒树。花椒籽含有丰富的油脂，含油量25—30%，出油率22—25%，油有一定涩味，但是经过处理后可以食用。花椒全身都是宝。

花椒种子由于种壳比较坚硬，油质多，不透水，水分很难进入到种子内，发芽比较困难。在过去我们村栽培花椒树时，育苗主要是先用花椒籽混合在粉碎的玉米粉内给鸡吃，等鸡消化拉出来后，花椒种子表面的油质已经被鸡胃中的消化液破坏了，硬壳已经软化了，收集鸡粪进行育苗。

现在大量育苗，这种方法就不适用了，现在采取的方法是将种子放在碱水中浸泡2天，如何捞出来就可以播种了，这样处理花椒种子的出苗快而且整齐。处理方法是100克花椒种子用2.5克食用碱，如何加入适量的水，水量以淹没种子就可以，浓度不要太轻。另外一种方法是用新鲜鸡粪与花椒种子混合拌均匀，埋入土坑内，覆盖泥土并踏紧，然后盖上草，第二年春季将种子取出来进行播种育苗，发芽率比较高。

这个我来回答，帮你解决这个问题，让你满意。

首先，要了解花椒籽，它油性比较大，在以前的农村，有的家户还用花椒籽榨油，不过不好吃 但是总比没有油要强很多。所以要想让花椒籽出芽率高，必须给它做处理。

将成熟的花椒籽，放在草木灰里，拌匀称，进行搓揉，让草木灰把花椒籽表面油渍完全吸收，这样种在土壤里就可以完全吸收水份从而保证出芽率。如要出芽率高，还要出苗快，那必须有好的墒情，温度，复上地膜，土壤可以不做严格要求，这样就能帮助出芽率，还能确保出芽快。

我的回答能令你满意吗？

假如你有更好的办法，评论区可以共享给大家。

我告诉大家怎样处理花椒出芽率高，花椒辣椒壳比较厚，为了出芽率高最好用温水浸泡3到4小时，然后涝出沥干水用纱布包着放在身上。因为人身体有温度，大概在三天就会发芽，发芽之后再直播在地里，包你百分之百出芽率高。如果是生菜和波菜浸泡一个小时就可以，用样的方法进行催芽较果相当好，我从来没有失手过。如果你直接将花菜子散在地里很难出芽，主要下雨温度低容易烂种，加上地里有虫把菜子咬掉，所以发芽率很低。发好芽播在地里再用薄膜覆盖，天气转暖时再把薄膜揭开，揭膜时千万别施肥，因为芽嫩易伤苗。差不多过一个星期左右可用清粪浇施，不能用尿素否则会烧伤菜苗。然后用草木灰散施，只要是农民应该理解！不管什么菜子进行催芽最保险。这是我多年的经验，大家还有什么更好的办法，请留言分享！