最能代表长沙这座城市的美食是什么？

最能代表长沙这座城市的美食是:臭豆腐，剁椒鱼头，口味虾，糖油粑粑，酱板鸭，嗦螺，毛氏红烧肉，红烧猪脚。

臭豆腐。

长沙的美食有很多，但各地用带有长沙地名的美食就一种一长沙臭豆腐，因此我认为最能代表长沙这座城市的美食是臭豆腐。

没有去过长沙，但在武汉随处可见的“老长沙臭豆腐”，可能是最能代表长沙这座城市的美食了，在武汉不管是夜市路边摊，还是各种风情街，特色美食街，一定可以找到长沙臭豆腐，有的还不只一家，去过好多个城市，感觉长沙臭豆腐最受武汉人欢迎吧。

我认为，最能代表长沙的美食是“臭豆腐吗”，大家认为对嘛？