饮食是我们日常生活中最重要的一环。长期不吃主食，只吃菜和肉对人体健康有很多不利影响。因此，建议大家在饮食中保持多样化、均衡的营养摄入。

危害：

1. 长期不吃主食会导致碳水化合物摄入不足，身体无法获得足够的能量，容易感到疲劳、虚弱等。
2. 营养不均衡会导致身体缺乏某些营养素，例如膳食纤维不足可能导致便秘、肠癌等问题；长期缺乏维生素和矿物质则可能引起贫血等疾病。
3. 增加患病风险，长期不吃主食的人容易出现胆固醇异常、脂肪肝、糖尿病、心脑血管疾病等健康问题。同时还可能影响身体的免疫力，增加感染风险。
4. 缺乏碳水化合物容易产生饥饿感，从而导致大量进食高脂肪、高热量的食物，增加肥胖和代谢性疾病的发生风险。
5. 纵容这种不合理的饮食习惯会对年轻人、孕妇、老年人等特定人群造成更大的健康危害。

建议：

1. 合理摄入碳水化合物：主食中的谷类、米面等是人体获取能量的重要来源，应该适当地摄入以保持身体健康。建议选择粗粮或全谷类主食，如糙米、全麦面包等。
2. 适量摄入蛋白质和脂肪：蛋白质是身体的基础组成部分，而脂肪则是身体重要的能量来源之一，但需要注意选择合适类型。建议多吃植物油、蔬菜、豆类等低脂肪高营养密度的食品。
3. 摄入足够的纤维素：谷类、蔬菜和水果中含有丰富的纤维素，可以促进肠胃蠕动和排便。建议每日摄入30克左右的膳食纤维，比如全麦谷物、燕麦、蔬菜和水果等。
4. 避免过度加工的食品：过度加工的食品往往富含糖、盐和脂肪等，容易导致肥胖和代谢性疾病。建议选择天然、未加工或低加工的食品，如水果、蔬菜、谷物等。
5. 摄入足够的维生素和矿物质：多吃各种颜色的水果和蔬菜可以帮助我们摄入足够的维生素和矿物质，同时也可以增加食物的口感和多样性。

总之，长期不吃主食只吃菜和肉对健康是有害的，我们应该保持营养均衡且多样化的饮食习惯。同时避免过度加工的食品以及限制高热量、高脂肪、高盐的食品。让我们一起关注我们的饮食，追求健康的生活方式！

哎呀，这个问题我太有发言权了。

我就是一个曾经节食了一年半，减碳水，减主食的人。

我来跟你聊聊我的亲身感受吧。

2018年7月，我那时候胖到了145斤。开始节食减肥，我主要就是不吃主食和断糖。

浑身没劲。大概过了一个星期，我就觉得浑身发软，做什么也使不上劲。

注意力没办法集中。大概过了一个月，我就有这种感觉了。按说早上应该是一天注意力最集中的时候，我都还是感觉到没精神，而且很多事情过后马上就忘，老是断片，那时候我一天喝三杯黑咖啡都没用。

情绪抑郁、失眠。不吃主食，身体常常会有饥饿感。2019年1月，我就感觉我情绪出了问题，老是不开心，莫名其妙焦虑，晚上经常失眠，常常都是早上七点才睡着，十点又要爬起来工作。

掉头发。那时候一天不扫地屋里就是一层，手稍稍一缕头发，地上就是一层。

生理期不规律。那时候最长的时候两个月才来一次，而且很快就结束了。

体重会到瓶颈，而且很容易反弹。当我瘦到105斤以后，就怎么也瘦不下去了，稍微吃一点体重就涨的很快，后来我才知道，那是因为我减肥减的体脂率太高了，体内都是脂肪，体重是轻的，但是是很不健康的。

这几个月我学了一些营养学知识，才知道长期不吃主食是不对的，我用科学的方式搭配膳食，这几个月又瘦了十斤，而且体脂率也在稳定下降，上面所说的症状也都缓解了，所以，千万不要长期不吃主食，对身体伤害太大了。

社长晴蓝，80后理科女，职业经理人，擅长理性思考情感问题。

欢迎关注我，或者在留言区留下你的观点，咱们一起讨论。

让我们在迷茫的世界一起成长，热气腾腾的活着。

长期不吃主食，只吃菜和肉，会变成什么样？

一个叫马飞的小哥就做了这样一个测试，他在30天内不吃主食，只吃肉和蔬菜！

我们一起来看看这30天会发生什么变化吧！

首先，他去到了菜市场为自己挑选食材，他为自己准备的是鸡胸肉、西兰花和胡萝卜。

做出来的成品就是下面这样的。

到了不吃主食的第二天，他的舍友小胖哥也加入到了这个不吃主食的挑战中来。他也想通过这项测试来减肥！

但是，小胖哥刚开始的状态并不理想！

接下来就是两个人的30天不吃主食之路，每天基本都是简单加工的鸡胸肉和水煮的西兰花以及胡萝卜。

到了第七天，他也表示，确实很难坚持下去，感觉自己无精打采，整个人都没什么精神，而且还觉得嘴巴很淡，看到饼干之类的东西就非常想吃。

为了完成挑战，虽然困难，但他还是选择坚持下去！

随着时间一天天的过去，基本上每天都特别想吃主食的。

当然了，在控制饮食的同时， 他也没有忘记去运动，平时也会抽空多去打打篮球。

但是好景不长，到了15天的时候，问题又来了。

起初他以为不吃主食可以完全用肉类来填饱肚子，但是他偶然发现，自己小便的时候会出现泡沫。最后查证是由于过量蛋白质摄入导致的。

于是乎，他就开始根据自己身体的需求来调整鸡胸肉和蔬菜的摄入比例。

除了打篮球外，他也开始给自己增加一些徒手的力量训练来帮助消耗更多的热量。

在接下来的日子里，为了不让饮食太过于单一，他们也会偶尔买点鱼来吃，让饮食更丰富一下。

当然，或许你看到这，也会和我一样有一个疑问？

他们到底有没有偷吃呢？

答案是有！

当然了，他们只偷吃了一次，而且也是迫不得已的，由于其他舍友做了烤面包，但是吃不完，扔了又比较浪费。

坚持30天后，他和舍友小胖哥到底有多大变化呢？

下面是他们的变化图：

从对比图看，小哥的变化还是非常明显的，体脂率下降了不少，肌肉线条变得更加清晰了，肌肉看起来也更加结实了。

但是小胖哥看起来并没有什么变化，但是实际上他的体重却下降了4公斤。

看到这里，你是不是也想直接不吃主食，开始减肥了？

先别急！！

主食吃下去主要补充的就是碳水化合物，你也可以理解为是补充糖，而如果我们的身体长时间的不吃主食，那么肌肉和肝脏的糖储备都会被消耗掉，但是我们身体又需要糖来供能，尤其是在运动的时候。

而且就如上面的这个小哥的测试来看，不吃主食也会带来一些不良反应，会让人觉得没精神，而且会增加你对摄入主食的欲望，如果一旦没控制住，那么面临的将是暴饮暴食。

因此，虽然说这个小哥的测试结果是很不错的，减脂效果也很好，但是测试归测试，实际情况还是不能这样操作的。毕竟每个人的具体情况都是不一样的，不建议盲目跟风。

通过这个例子，我们可以学习的是，减脂期间运动和饮食都是需要控制的，而且尽量吃得干净，加工不需要太复杂，这样可以减少加工过程中带来的多余热量。

而对于主食的摄入，更建议是高升糖指数的和低升糖指数的结合起来。高升糖的主要就是精细加工的食物，比如米饭、面条、 馒头等，而低升糖的则是粗加工食物，比如紫薯、玉米这些粗粮。

一般来说如果你的目的地减肥，那么建议是多吃粗粮，毕竟这些食物的饱腹感强，而且热量还不高，而如果你是为了增肌，那么训练完则可以吃一些精粮，帮组身体恢复。

今天的分享就到这里了！

感谢大家的阅读，如有疑问，欢迎提出，我将尽力为您解答！

这个问题，我有发言权，就说说我老公的减肥经历。

我老公中等个头，想当年也是不到120斤的帅哥，结婚后慢慢的体重开始上升，不知不觉就飙升到170，特别是那个肚子，象怀孕7个月的孕妇，随着年龄增大，各种毛病都出来了，血压血糖脂肪肝，有减肥的需要了，开始是打球不节食，身体确实更好了，几年都没感冒一次，于是胡吃海喝不在意饮食，血糖慢慢就过线了，因为他家有糖尿病亲人，他开始下定决心减肥。

他的办法就是不吃主食，肉菜蛋奶都吃，早上牛奶鸡蛋，中午炒菜，多吃肉不容易饿，晚上不吃饭，饿了就吃两个鸡蛋黄瓜西红柿，前一个星期晚上很难受，饿的半夜起来吃鸡蛋，过了一周慢慢就习惯了，对了，还要坚持锻炼，每天保证一万步以上慢跑或者快走，就这样坚持半年，体重减掉20斤，身体各项指标也都正常了，减肥成功直到现在过去一年多了，体重保持在150左右，已经养成不吃主食的习惯，不是刻意不吃，就是不太想吃了，偶尔也喝一碗面疙瘩，肚子明显变小，身体也很轻盈，所以我的经验是不吃或少吃主食，多吃肉菜，保证身体所需营养，加强锻炼，身体健康没什么问题

我曾坚持2个月不吃主食，变得又丑又胖又衰。

我身高162cm，体重140斤（曾经），我曾经有过一段不吃主食的经历，我的教训总结就是：不吃主食，不快乐、不健康、不美丽。

1.不吃主食，短时间内真的会瘦，但是也非常容易反弹；

2.不吃主食，从不长痘的我爆痘了，“姨妈”也出走了；

3.不吃主食，导致我心情烦躁，注意力不集中。

我的不吃主食减肥计划：

早上：牛奶+鸡蛋， 步行去上班；

中午：中午只吃菜，不吃任何主食；

晚上：不吃饭只吃水果。

第一周有大大的惊喜：瘦了5斤，太开心了，第一周没吃主食几乎没感觉到任何不适。

第二周按照第一周食谱执行：瘦了3斤，但感觉有些不太精神，为了瘦必须继续坚持。

第三周我越来越没精神，注意力也变得不集中，有时候正在工作，脑子里突然很想吃东西，整个人变得烦躁不安，熬过了第三周瘦了1.5斤。

接下来的第四周就更难熬了，看到同事吃饭，我开始变得抓心挠肺，晚上更是难熬，以前爱吃的水果也没有那么喜欢吃了，体重只瘦了1斤。

其实，我从小就非常喜欢吃各种米饭，面条，各种饼，如果哪一顿没有主食，我的感觉就是吃多少都吃不饱。

第二个月坚持不吃主食，对于我来说就非常困难了，按照第一个月的食量，不管是生理上还是心理上，我都觉得吃不饱，我开始吃更多的肉，菜，水果来延缓我没有吃主食的焦虑。

第二个月不仅没有瘦，体重竟然回升了5斤，我的额头上开始冒痘痘，“大姨妈”也迟迟不来，我的减肥计划以失败告终。 我的饮食又恢复到了从前，吃到主食的感觉是从未有过的满足感，体重很快就回到了145斤，白忙了两个多月。

听说我减肥失败，做医生的表姐给了我一些建议。

表姐说：一点主食都不吃，会导致身体的激素发生变化，引起食欲失控，我们的胃就成了填不满的洞。而且不吃主食还会减缓新陈代谢，导致减重无效，引起疲劳，注意力不集中，心情低落等一系列问题。（这时候我才明白，我之前所有的反应都是不吃主食引发的连锁反应。）表姐还告诉我一些注意事项：

1.不管吃得多健康，只要能量超过自身消耗，就会在体内存下多余的能量，而且这些能量最终都会以脂肪的形式存在；

2.不要让自己有饥饿感；

3.肉不等于脂肪，充足的瘦肉摄入会起到肌肉合成稳定代谢的作用；

4.主食中的碳水化合物好处是非常多的，肌肉合成，脂肪分解，保持大脑正常运行；

5.人的一身膘不是一天长起来的，单凭饿几天是不会瘦下来的，减肥是件长期的事情。

我按照表姐给我的建议再一次制定了减肥计划：

1.主食的量减半，主食可以吃玉米，燕麦片，红薯，南瓜，糙米，藜麦等，少吃面条，饼，米饭，面包，饼干之类精制碳水化合物；

2.肉改成了鸡肉、鱼肉、虾肉，牛羊肉

3.蔬菜以菠菜，芹菜，白菜，豆角，豆芽，西蓝花，冬瓜，黄瓜、萝卜、西红柿为主；

4.水果以苹果，橙子，火龙果，草莓，梨，菠萝等低糖水果为主；

表姐嘱咐我一定要多喝水，减肥期间需要控制热量和油脂的摄入，但是不是不吃这个不吃那个，要保持饮食的多样性，从烹调方式上调整。

时间允许的话，一天可以安排5餐，这样可以保证全天的能量摄入比较平均，可以持续保持饱腹感的同时不过多刺激血糖合成脂肪。

现在我已经习惯了这种饮食方法，虽然瘦的慢，但是却没有反弹。我的运动量一直都不多，把饭吃好并没有影响我在变瘦，我从140斤减到现在的118斤用了1年多的时间。

正确的减肥方法就是：管住嘴，迈开腿，保持良好的饮食习惯。

吃饭是件大事，要选择一个可以吃很久都不觉得难熬的菜单，减肥更是一件需要长期坚持的事情，减肥的事只有慢慢来才比较快。

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