蒲公英是一种常见的野草，其根、叶和花都有一定的药用价值。

以下是蒲公英的一些功效：

1. 利尿：蒲公英具有利尿作用，有助于促进体内废物和毒素的排泄，减轻水肿。

2. 改善肝功能：蒲公英可以促进胆汁分泌、帮助肝脏解毒，并有助于改善肝功能。

3. 缓解消化不良：蒲公英被认为可以刺激食欲、促进消化，缓解胃酸过多等消化不良的症状。

4. 抗氧化：蒲公英含有丰富的抗氧化剂，可以减少自由基对身体的损伤，对预防癌症和心血管疾病有一定的保护作用。

5.抗炎抑菌：蒲公英水提物具有抗肝炎和抗肺炎的活性。它可以提高应激性肝损伤小鼠肝组织中gsh-px和sod的活性，降低炎症反应所致血清炎性因子表达量，并通过抑制pi3k/akt/m tor信号通路发挥抗肺炎作用。此外，它还能够通过调节opg/rankl/rank信号通路抑制炎症因子水平表达，在类风湿性关节炎模型大鼠中具有良好的调节作用。

6. 养肝明目： 蒲公英被认为有养肝明目的功效，可促进眼睛的血液循环和新陈代谢，改善视力。

7.降血糖、抗糖尿病活性：蒲公英提取物具有潜在的抗糖尿病活性，其中倍半萜类、甾醇类和酚酸类物质是关键。咖啡酸是一种酚酸类物质，具有明显的降血糖作用，可以在胃里被吸收，并且能刺激胰腺β细胞分泌胰岛素，从而有效地降低血糖水平。

请注意，以上功效仅供参考，如需使用蒲公英进行治疗，请先咨询医生或中药师。

参考文献：[1]孟然 薛志忠 鲁雪林 王秀萍. 蒲公英的功效成分与药理作用研究进展. 江苏农业科学， 2021年9期

坚持喝一个月的蒲公英茶，结局可能会出乎你的意料。

最常见的结局有：

1、什么变化都没有。

2、变得无精打采、食欲不振、胃痛、腹泻。

蒲公英是菜还是药？

蒲公英，又叫婆婆丁、黄花地丁。

我对它的第一印象，是语文课本里那朵会随风飘曳、到处安家的“小降落伞”。

我对它的第二印象，是东北人非常喜爱的野菜。

在东北时，每年春天，都能看到有人在路边挖婆婆丁，不费吹灰之力，便能满载而归。回到家，洗净，焯水后捞起，蘸酱吃。

路边的婆婆丁最好别采，环境污染严重。但东北人，尤其是上了岁数的人，对婆婆丁的喜爱，是随处可见的。

当我为了进一步了解蒲公英的作用而翻开《本草纲目》时，在“草部”翻了几个来回，却不见它的踪影。

我正疑惑，难道李时珍没有将蒲公英记入《本草纲目》？突然想到东北人把它当蘸酱菜吃，于是，便到“菜部”查找。

果不其然，蒲公英被李时珍从《唐本草》中的“草部”移到了“菜部”，可见，越来越多的人将它当成了菜吃。

蒲公英有什么作用？

吃过蒲公英的人，几乎都能脱口而出它的作用，“祛火”、“清热解毒”。

蒲公英味甘微苦，性平微寒。

春天时，采嫩苗当菜吃，可以泻肝火。春天肝的阳气生发，肝属木，很容易“上火”。春天，野菜很多，人们喜欢采挖野菜吃，并不只是为了充饥，更是为了顺应季节养生。很多野菜都有清肝泻火的作用，比如蒲公英、荠菜等。

蒲公英老了后，采挖晒干，可入药用。大多用于清热、消炎。看它的适用症状，几乎都是各种炎症。但千万不要把它当成消炎药用。

从中医上分析，大多数炎症都是由热引起的，清热就可以消炎。但并非所有炎症都是热症，阴寒也可以导致炎症，如果是阴寒炎症，还用清热的方法，炎症不但不会消退，反而会加重。

根据现代研究，蒲公英含有很多生物活性成分，如蒲公英甾醇、豆甾醇、β-谷甾醇、胆碱、叶黄素、蝴蝶梅黄素、叶绿醌、菊糖、果胶等等，这些活性成分，对保护肝胆、抑制某些特定细菌都有帮助。

坚持喝一个月蒲公英茶有什么变化？

因为蒲公英是人们熟悉的“菜”，有人一宣传蒲公英的各种好处，便很容易被人们接受。蒲公英从普通的野菜，摇身变成了养生茶品，时不时抓点蒲公英泡茶喝。

那么，坚持喝一个月蒲公英茶会有什么变化呢？

正如文章开头所言，最常见的结局有两种：

• 1、没什么变化

从理论上说，每种食物或药物，都有其作用秉性，对人体都会产生或好或坏的作用。

但实际上，我们的饮食不只包含一种食物，多种食物掺杂在一起，最终能起到什么作用，并不能简单得出结果。

用一句流行的话说，“离开剂量谈毒性就是耍流氓”，不只如此，食物的用量、食物间的搭配、个人体质等，都会影响到最终结果。

有些人觉得自己是“木头人”，别人介绍的各种好东西，一到自己身上，就毫无作用。

这样的人，饮食常常是杂乱无章的，听说这样好，就加一点；听说那样好，也加一点，加来加去，吃的东西一大堆，但作用可能相互抵消或互相抑制了，什么变化都没有。

• 2、变得无精打采、食欲不振

蒲公英的性质偏寒，如果长期食用，身体就会产生偏性。体质变寒，就会出现无精打采、食欲不振、胃痛、腹泻、出虚汗等问题。本来想养生的，却变成了伤身。

即使是热性体质或出现了热症的人，用蒲公英清热，可以解决一些上火、发火的问题，短期之内确实收到了好处，但热清除之后，仍继续食用，身体反而变寒，还是会出现刚才所说的虚寒的症状。

所以，尽管蒲公英有清热祛火的作用，但并不适合长期食用，更不能不分体质，胡乱饮用蒲公英茶。

蒲公英该怎么吃？

蒲公英用好了，是一味很好的中药。既然是药，那就要由医生来使用。

我们可以把它当菜吃、当茶喝，但要讲究方法，合理搭配。

• 1、蘸酱吃

东北人的吃法是对的。焯水后可以减少蒲公英的苦味，最重要的是，东北人吃蘸酱菜，几乎都要搭配辣椒、大蒜、大葱、炸过的大酱。

大酱是用大豆发酵制成的豆酱，大豆本身是养脾的，发酵过的食物都有消食化积的作用，大酱可以促进消化、保护脾胃。

辣椒和大蒜都是温热散寒的，绿叶菜、瓜类蔬菜、萝卜等，性质大多寒凉，东北人生吃这些菜，会搭配辣椒、大蒜、大葱、洋葱，就是利用食物的寒凉温热属性互补，使最终的饮食性质趋于平和。

大酱、辣椒、大蒜、大葱等，可以避免蒲公英的寒凉伤胃，蘸酱吃是一种聪明的吃法。

• 2、适可而止

蒲公英一般都应用于热症上火等问题，搭配大青叶、板蓝根、金银花等，清热的速度很快。但热清掉以后，应适可而止，以免物极必反，伤了阳气。

• 3、合理搭配

蒲公英性微寒，那么，就给它配些性质温热的食物平衡一下。比如加点陈皮、砂仁、玫瑰花、甘草等。“三个臭皮匠，赛过一个诸葛亮”，合理的搭配，可以弥补单一成分的不足，发挥更大的作用。

结语

蒲公英是人们常吃的野菜，春天采挖嫩苗当菜吃，清肝泻火，应季养生。

但蒲公英性微寒，寒性体质的人不适合，普通人也不宜长期食用。

东北人蘸酱吃是一种聪明的吃法，蒲公英泡茶喝，要注意体质，要合理搭配，要适可而止。否则，适得其反，弄巧成拙。

大家好，我是一名从业多年的中西医结合内科医生。作为一种药食同源的植物，蒲公英也是被人们广为熟知，尤其是在农村地区，非常容易见到，在上个世纪困难时期，老百姓还会挖来做菜吃。在我国，中医文化源远流长，已有数千年的历史，所以在民间，老百姓或多或少也了解些草药知识。于是乎就有传言，蒲公英泡水喝对身体好，那么从医学的角度来讲是否果真如此呢？今天我就来谈谈我的看法。

正确的看待“中医”！

●不错，据老祖宗的经验以及古典医书记载，蒲公英为“解热凉血之要药，至贱而有大功“。有清热解毒、消肿散结、利尿通淋的功效，可用于治疗疔疮肿毒、乳痈、瘰疬、目赤、咽痛、肺痈、肠痈、湿热黄疸、热淋涩痛等病症。然而很多人学东西呢就学个半桶水，一看哇，这么多功效，真好，那有这些情况就都能用蒲公英治病了？殊不知老前辈为何说德不近佛者不可以为医，才不近仙者不可以为医”的真正意义。

●做医生远没你想的这么简单，别人的身体你胡乱的给出指导意见那是得为人家的身体负责的。像中医看病其实是非常有讲究，打个比方两个人相同的都是感冒，但完全可能在医生这开出来的中药处方不一样。因为“辩证”是疾病诊治的关键所在，如你的大小便情况、胃口、舌苔、脉象等等都得一一了解，这也就是我们常说的望闻问切。

蒲公英泡水？请慎重！

●不少人觉得白开水喝的没味道，所以总想着能不能搞点什么中药泡水喝，还能起到防病治病的效果？出发点是好的，但切不可小视中医辩证的重要性，这我是深有体会。记得我还在上小学的时候，那时候家里种了生姜（注：生姜在中医上是可以入药的），好的卖完了剩下的一些差点的就把它做成了一盆“醋姜”，酸酸甜甜的，非常美味。那时候我还是寄宿制的，家里又不是富裕家庭，没啥零食吃，所以礼拜天去学校时就专门带了一瓶去学校。

●那天下午在寝室没什么事，就一边看书一边吃，全被我给吃完了，然后这个姜吃多了又辣，所以喝了很多水，最后去上厕所却解不出小便！整个人非常难受，后面还送到医院去治疗。直到上了大学学了医之后才明白，原来姜它是热性的，有发散和驱散风寒作用，我那会大夏天好好的吃这么多这不是火上浇油嘛。虽然是一件微不足道的小事，但是我今天把它说出来就是想告诉大家“中药”，不论你是泡水还是做药膳什么的，都要慎重！

●那么言归正传，说起蒲公英泡水，为什么我不建议？因为从中医的观点看来蒲公英“性寒”，其可用于清热泻火解毒，但阳虚外寒、脾胃虚弱者是忌用的，即使是泡水喝也不行，更何况你还想坚持一个月呢！体质不符、药不对症、寒热不分，人可能出现食欲减退、倦怠、疲乏、出虚汗、面色苍白、腹泻等情况，这显然是得不偿失的。要喝喝白开水即可，如果觉得没味道，那就泡茶喝。不要再想着弄味中药泡茶喝，试图达到延年益寿、养生保健之功效？没必要！

综合总结

无限夸大蒲公英的功效，无线拔高，杜撰加想象，看似褒扬蒲公英，实则捧杀蒲公英！大家怎么看呢？本回答不构成医学治疗建议，也不具备医疗指导意见，仅为健康科普所用。本人花费数小时时间综合多年的临床工作总结而成。不加入专栏，无偿、免费的让大家阅读。愿对那些受到谣言误导、没有医学知识、健康保健观念群体有所帮助。头条是一个开放的平台，每个人都可以互相学习，互相探讨，如有不同观点可评论区谈谈自己的看法。如果觉得学到了有帮助，不要吝啬，献个爱心，点个赞，转发一下帮助更多人，感谢支持。

你好，很高兴回答你的问题。蒲公英作为一种常用的中药材，常常被人泡水喝，其实，并不是每个人都适合服用，所以说，如果坚持每天喝蒲公英一个月，一定会有变化，只是变好变坏而已。

蒲公英，属于比较寒凉的中药，所以说经常用作清热解毒，消肿散结，比如咽喉肿痛，牙痛，疖肿，毛囊炎，大便不通，口臭，口舌生疮等等。

好多人一出现上火症状，一般都会选择代茶饮，蒲公英，金银花，菊花之类的。如果是实火引起的上火症状，效果还是不错的，但是如果是虚火上浮导致的上火，就不建议一直喝蒲公英了，一定要找到症结所在，到底是什么原因导致的上火？

由于蒲公英性寒，如果是脾胃虚寒，经常胃疼，胃肠痉挛，慢性腹泻，肠胃炎，体寒怕冷的人，舌苔发白，不建议服用蒲公英。

一般慢性咽炎都会喝蒲公英，其实有时候慢性咽炎属于寒证，用太多寒凉药物，非常容易加重咽喉不适症状。在急性咽炎期间，可以适当服用，但是慢性咽炎就要看这个人具体情况了。

所以说，如果连续喝一个月蒲公英，到底会有什么改变？就要看这个人的身体状态？适不适合服用蒲公英？如果是实热，内火偏盛，肯定是有效果的，而且有助于促进肝脏排毒，经常熬夜喝酒的人，可以适当用蒲公英泡茶喝。

但是虚火上炎导致的上火，上火只是个假象，蒲公英也只是饮鸩止渴，长时间服用，会加重体内的寒湿。

一般像是小孩子，老年人，脾胃虚寒，慢性胃肠炎，寒性体质，还是少用为好。一般服用量不要过大，容易导致腹泻。

不知道在什么时候开始，蒲公英被作为养生饮品出现在大众的面前，更是有商家宣传“多喝蒲公英茶，有病治病，没病犯病”，对于商家的这些虚假宣传，其实许多人都无法分清真伪。近日就有一位朋友问我，他因为患有胃炎，听说蒲公英可以缓解胃炎的症状，是否可以每天喝蒲公英水，坚持喝一个月会有什么变化？

我相信许多朋友也应该有同样的疑问，是否可以每天喝蒲公英水呢？如果坚持喝一个月会有什么变化呢？下面，我就跟大家聊一聊这个问题，是否可以，看完本文就知道了。

在回答这个问题之前，我们有必要先要知道一下蒲公英到底有哪些功效，这样才能知道到底是否适合自己每天饮用。

一、蒲公英的功效

在《中药大辞典》里面记载：蒲公英性味苦，甘，寒。具体清热解毒，利尿散结的作用。可以用来治疗急性乳腺炎，淋巴腺炎，瘰疬，疔毒疮肿，急性结膜炎，感冒发热，急性扁桃体炎，急性支气管炎，胃炎，肝炎，胆囊炎，尿路感染等症。

从这里可以看出，蒲公英是清热解毒的传统药物。而根据药理研究发现，蒲公英还具有消炎、凉血、利尿、利胆、轻泻、健胃等多种作用，特别是在抗菌消炎方面，蒲公英对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、肺炎双球菌、脑膜炎球菌、白喉杆菌、绿浓杆菌、变形杆菌、伤寒杆菌、 痢疾杆菌等均有一定的杀菌作用，现在广泛应用于临床多种感染性炎症，比如急性结膜炎、急性扁桃体炎、急性支气管炎、胃炎、肝炎、胆囊炎、尿路感染、急性乳腺炎、淋巴腺炎等。

二、什么人才适合服用蒲公英呢？是否可以每天喝蒲公英水呢？

从上面对蒲公英的功效介绍我们已经了解到，对于存在急性结膜炎、急性扁桃体炎、急性支气管炎、胃炎、肝炎、胆囊炎、尿路感染、急性乳腺炎、淋巴腺炎的人是可以适当的服用蒲公英，从而起到抗菌消炎的作用。

是否可以每天喝蒲公英水呢？对于这个问题，我们应该从中医的角度去分析，中医讲求的是对症用药，只要症状好转了就可以停止继续服用了，特别是一些寒凉的中药，久服的话容易伤脾胃。

就比如现在说的这个蒲公英，它是一种药性苦寒的中药，虽然是可以作为一种药食同源中药，但是它也有它所适合的症，对症才能使用。正是由于蒲公英这种苦寒的药性，才使蒲公英具有清热解毒的作用，可以祛除体内的热毒，而这个热往往是实热，比如胃火过旺引起的胃部不适，肝火过旺引起的肝脏不适，体内火盛引起的喉咙肿痛、扁桃体炎等，都可以通过服用蒲公英来改善症状甚至达到治疗的效果。

但是如果患者是因为虚火引起的一些不适症状，这本身并不是体内实热过盛引起的，往往是阴虚火旺造成的，这些人是不适合服用蒲公英的。另外，如果本身就是脾胃虚寒的，就更加不宜服用蒲公英，比如出现胃病不适时，并不一定是胃火过盛引起的，还有可能是胃寒引起的胃疼。还有一些原本就是属于体寒的人，如果服用了蒲公英，无疑是雪上加霜，这些人也不适宜服用蒲公英。

三、坚持喝一个月会有什么变化？

其实不论是对症的人，还是不对症的人都不适合坚持每天喝一个月的蒲公英茶，毕竟这是一种中药，是药三分毒，何况是这么苦寒的药物。如果对症的人，症状好转了就应该不再服用，如果是不对症的人，就不建议服用。

那么，如果真的坚持喝一个月，身体会有哪些变化？

最大的变化就是体内有实火的可以有效的祛除体内的热毒，从而改善了身体不适的症状，如果这些症状改善之后之后还继续饮用的话，那么只会对脾胃造成伤害，又容易导致肠胃不适了。而那些如果体内没有实火、实热的人长时间喝蒲公英茶，那么只会对身体没有好处，不仅容易损伤脾胃，从而造成身体出现其他的不适症状，也就是将原本健康的身体喝出毛病了。而那些原本就脾胃虚寒、体质寒性的人长时间喝蒲公英茶，不要说是一个月，即使是坚持喝几天的时间，也会加重脾胃虚寒，容易出现消化不良，甚至导致腹泻等症状。

所以说，虽然蒲公英具有多种功效，能够清热解毒，但是也要看对不对症，看个人的体质，即使是对症适合，也不建议连续喝一个月的蒲公英茶，这样对身体反而无益，而对于那些脾胃虚寒的人更加不适宜饮用蒲公英茶。

作者寄语：很高兴为大家科普健康的相关知识，我是左撇子说医，每天用简单的语言为你科普专业的医学知识，码字不易，如果你喜欢我的文章，就帮我点个赞！如仍有疑问，可以评论区留言，欢迎大家关注、转发，谢谢大家支持！