羊杂汤配什么吃最好？

羊杂汤配什么吃最好？在中国北方，有好多地方都吃羊杂汤的，尤其是一些回民聚居区，更是有这道经典美食。特别是在寒冷的冬天，吃上一碗热气腾腾的羊杂汤，本身就是一件非常幸福的事情。有些地方的人们，吃羊杂汤吃习惯了，隔几天不吃的话还会想得慌。有些地方的羊杂碎其实也算是一种羊杂汤，只是里面的料放得比较足。一般仅仅吃羊杂汤是吃不饱的，还需要一些主食相配的，而能和羊杂汤相配的主食还是不少的，下面就给大家介绍几种经典搭配。

一、缸炉烧饼配羊杂汤

去过石家庄的人们应该对他们的缸炉烧饼印象比较深，在石家庄不少地方都可以吃到，算是石家庄比较有名的一种地方小吃。作为一种地方名小吃，缸炉烧饼的一种经典吃法就是和羊杂汤配着吃。别看缸炉烧饼不大，但是其外表酥脆，内里松软，吃起来非常劲道。羊杂汤汤汁醇厚，鲜而不膻，配上烧饼一起吃，那味道简直就绝了。

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二、葱油饼配羊杂汤

在山东的不少地方都是这样搭配来吃羊杂汤的，把刚出锅切好的葱油饼放进滚烫的羊杂汤里泡一下，然后配上里面的羊杂，用筷子夹上一筷子放进嘴里，那种美味的感觉立马在嘴里绽放开来，再美美地喝上一口浓汤，幸福感油然而生。如果不喜欢泡着吃，也可以吃一口油饼，然后再吃上一口羊杂，一样很是美味。

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三、焙子配羊杂碎

焙子是呼和浩特的一种地方面食，应该每一个呼市人都吃过，是他们早点的首选。而焙子最经典的吃法就是配羊杂碎一起吃，尤其是牛舌头（一种焙子），更是生而为羊杂碎而活，离开了羊杂碎，牛舌头吃起来就不香了。呼市人的早上很多人都是从一碗羊杂碎加焙子开始的，吃完后立马元气满满，一个上午都感觉不到饿了。

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四、面条配羊杂汤

在山西、陕西和内蒙古中西部地区，有一种羊杂汤的经典吃法就是杂碎面。杂碎面的做法其实很简单，手擀面煮好之后浇上羊杂汤或者在烧沸的羊杂汤里面放入手擀面一起煮，里面也可放一点土豆条一起煮，煮好之后一起盛入碗里，撒上一把香菜末，美味的杂碎面就做好了，有汤有面还有肉，吃起来很是过瘾！

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以上四种搭配是羊杂汤最经典的吃法，除了以上四种，羊杂汤还可以配米饭、火烧、馅饼、馒头一起吃，都也很美味。亲爱的朋友们，你们吃过羊杂汤吗？你觉得配什么吃才能把它的美味完全激发出来？欢迎大家留言说一下你的答案。

羊杂土豆配馒头，这是我吃过最好的汤。

年轻做过销售和售后服务，由于厂子产品好，行销全国各地，甚至国外。所以我到过的地方也不少。

小时候经历了那个年代，从挨饿中长大的。所以长大了对吃，特别感兴趣。

每到一处，除了搞好服务，安装设备外。就是吃，当然不是胡吃海塞。工薪阶层，没那条件。主要是品尝各地美食 ，领略风土人情。

包头不知去了多少次了，但在一条不起眼的胡同里，一间羊杂小馆，让我流连忘返。

按理说，地方去过不少。羊杂吃的数不胜数，唯独这家小馆，甚至连个店名都没有。每到必去，甚至一天来两回。

五元一碗，配俩馒头。屋里就两张桌，回回爆满。羊杂汤小铁锅饨的，早中晚各顿，一顿一铁锅。去晚了，没了。下顿吧！五元，当时够贵。别人家便宜，二，三元一碗。可，没人。

夹一块羊肠，肥而不腻，嚼劲十足。来一块土豆，绵而不软。吃块馒头，再来一口汤，哈哈