你的老家有哪些美食？你吃过几次？

我是生于此，长于此，要说老家那应该是父亲的老家。小时候和父母回去过。

那是父亲小时候的家乡，父亲很小就失去了双亲，住在姑姑家里，又在十几岁时去当了兵，再回老家也是住在姑姑家里。

那时我八九岁的样子，一共去过两次。第一次吃的美食只记得是酱土豆，是从姑姑家自酿的大酱缸里捞岀的土豆，也叫酱土豆。

别的我什么也不记得了，只记得酱土豆，咸咸的糯糯的，配上红高粱米饭，至今还记得。

从那时起一直到现在，我都好这口，看见卖酱土豆的就会买点，但已不是那时家乡的味道了。

第二次去吃的美食，只记得一大锅酸菜，里边放有大块猪肉和猪骨头，但记忆最深的还是猪血肠。

那是我第一次见，也是第一次吃，味道真好，肠皮我不太爱吃，咬费劲，但肠内的猪血像鸡蛋糕一样，葱花味浓扑鼻的香。

这是小时候去父亲家乡记忆最深的美食了，也影响我到现在。我看见卖酱土豆一定会买上一份，一看见猪血肠那也一定必买，它们香了我的口，也影响了我的胃，是我老家的美食之一。

我们高邮美食太多了，简单说几个：红烧狮子头，红烧肉，汪豆腐，大煮干丝，青菜烧牛肉，红烧羊肉等等！

我老家美食多如牛毛，细数起来也要有一段时间，真的是数不胜数。单列第一道美食菜远炒水蛇片，水蛇剥皮起去骨后切片。配鲜笋、碗豆等菜料生炒。将水蛇起肉切段与菜远一起炒，蛇肉的爽甜润滑与菜远的清香融合在一起相得益彰，鲜肉色泽雪白，菜远碧绿青翠，卖相及美，食味鲜美，清爽适口。第二道美食是顶骨大鳝。顶骨大鳝又名“褪骨大鳝”，以烹制时将鳝鱼的脊骨去徐而得名。特点是纯肉无骨，原汁原味，软滑香浓，味鲜可口，造型别致。不失为一道美味佳肴！

第三道美食是北香园煎饺。北香园煎饺是北香园酒家的著名小食，也是筵席中的主食。以上个世纪五十年代座落于佛山市升平路的“北味村”专营京津包饺的制作方法，结合南方人的口味习惯，精心制作。特点皮薄馅大，味鲜有汁，使之成为适合南方顾客切又京津味很浓的北香园饺子。筵席上放上一碟饺子作为主食确实增色不少。北香园煎熟的饺子呈金黄色，皮香脆，馅味鲜有汁，加浙醋，辣酱为佐料，别有一番风味。其水饺嫩滑味鲜，煎饺皮香脆、馅有汁、佐以浙醋、辣酱别有一番风味。还在2003年参加广东汕头考评被中国烹饪协会认定为中华名小吃！

我的老家有很多美食，无论蒸的、炒的、炖还是凉菜、咸菜可以说数不胜数！虽然说土是土点，但蔬菜是纯绿色又新鲜，家禽是放养式……闻起来舒心爽肺，看起来养眼悦目，吃起来那个鲜香麻辣会让您永远忘不了！哈哈哈哈哈哈要说吃过几次？记不清了！总之想吃就自己做。

我家在成都，说起成都大家都知道这是一个来了就不想离开的城市。大家赞誉成都有一个重要的原因就是成都的美食。成都的美食就太多了让你应接不暇，下面让我给大家介绍几种成都著名的我又常爱吃的美食：火锅，麻辣烫，夫妻肺片，龙抄手，韩包子，老妈兔头，钟水饺，麻婆豆腐，担担面，冒菜，肥肠粉