1.葱油饼
葱油饼各地都有,上海的特色是先油煎再放在炉子上烤的,这样可以去掉多余的油脂,也可以让葱油饼的表皮更加酥脆。焦香的口感搭配软糯的内芯,绝对值得试一下的。不必去网红的阿大葱油饼,平常小巷子里的就很好吃了。
2.油墩子
萝卜丝加点面粉虾皮,放在油锅里炸的。一个不超过五块钱。看起来普普通通,吃起来外酥里嫩,甚至还有点小清新的感觉。一般菜市场里,学校附近都有摊子在卖。
3.生煎
小杨生煎就可以了,连锁店出品也比较稳定。而且连锁店很多,很容易找到。鲜肉馅的是基本款,不爱吃肉的可以选择荠菜生煎和大虾生煎。
4.条头糕/双酿团
糯米做的,所以软软糯糯。推荐豆沙/黑洋酥馅的。
5.酒醉蛋糕
要去国际饭店买的,酒香味很特别,就是排队特别长,排半天还不一定能买到。
大排面,南翔小笼包,菜肉大馄饨,生煎馒头…
页面更新:2024-05-11
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