临近春节，家庭聚会、朋友聚会在所难免，这时的酒局会明显增多，在一些特殊的场合，又无法推脱，只能喝酒。为了个人的健康着想，醒酒和解酒很有必要。

通过搜集相关的资料，小编发现以下的水果和饮食很不错，现在就推荐给大家。

一、解酒的水果

1.香蕉

香蕉富含糖分、多种微量元素、维生素和矿物质，其中的硫胺素能促进食欲、帮助消化，起到保护大脑神经系统的效果，镁元素能起到让肌肉松弛的效果，能帮助平稳血清素和褪黑素，有着清热解毒、利尿消肿的功效，可以减轻肝脏压力，养护肝脏。

在酒局过后，可以吃根香蕉，帮助增加血糖浓度，以降低血液中酒精的比例，进而起到解酒的效果。

2.葡萄

葡萄含糖量极高，特别是葡萄糖，还含有多种果酸，可以帮助消化，能起到健胃利脾的效果。另外，葡萄含有多种维生素、矿物质和氨基酸，能起到缓解神经衰弱的效果。其中，葡萄含有的酒石酸可以分解乙醇，进而转化成酯类物质，能起到解酒的功效。

传统中医学认为，葡萄性平、味酸，能补益气血、健胃和肝、通便利尿的效果，可以减少酒精对肝脏的伤害，对人体健康很有好处。

3.柿子

柿子含糖量高，可以增加血液中的血糖浓度，帮助降低体内的酒精浓度，起到酒精的效果。另外，柿子中特有的单宁和酶，可以帮助分解人体内的酒精，加快血液中的酒精氧化速度，能起到酒精和养护肝脏的功效。

4.西瓜

西瓜富含水分、多种维生素、氨基酸和矿物质，能起到利尿消肿、消除疲劳的功效。在喝酒前后食用，可以帮助排出体内的酒精，进而起到一定解酒功效，对人体健康很有好处。

5.柠檬

柠檬富含维生素C、矿物质和多种氨基酸，能帮助分解胃液、刺激胃部，能起到保护胃黏膜的效果，可以加快人体对酒精的吸收。另外，柠檬酸能帮助分解乙醇，进而起到一定的解酒功效。

二、养护肝脏的食物

1.牛奶

在喝酒前喝杯牛奶，可以让胃部附着一层保护黏膜，减轻酒精对肠胃的伤害，能起到养护脾胃的功效。

另外，牛奶富含钙质，在酒后饮用可以帮助缓解身体的不适情况。

2.西红柿

西红柿富含维生素C和番茄素，能帮助人体分解酒中的乙醇，可以起到一定的解酒功效。

3.蜂蜜水

蜂蜜含糖量高，其中蜂蜜特有的果糖可以促进酒精的分解。在喝酒后，可以适量饮用蜂蜜水，能减轻酒后头痛的症状。

4.葛根

在传统中医看来，葛根有着清热解毒、健胃利脾、养肝解酒的功效。在喝酒后，可以适量饮用葛根茶，帮助解酒，对人体健康很有帮助。

三、结语

饮酒有害健康，想要健康，还是要减少饮酒。如果必须要饮酒，可以选择以上的饮食帮助解酒，能起到有益健康的效果。