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勇读精选 今日上新
手作鱼丸新春礼盒:
墨鱼丸、黄金虾丸、蟹肉丸、马鲛鱼丸
新春将近,很快就要到每天吃火锅的日子了!
吃火锅,必须有好吃不腻的丸子。
每一天大鱼大肉,对食材就更要挑剔,那种淀粉含量超高的丸子,赶紧跟它们say goodbye吧!不光营养价值低,还引发过年肥。
前年开始,勇读就已经上架了这款手打鱼丸,到现在,还是有很多老朋友不断回购,因为,太真材实料了!就算低龄小朋友都能吃!
适逢年末,这款呼声超级高的手作鱼丸也出新春礼盒了!而且,这回包邮!(要知道以前从未有过包邮)
手作肉丸新春礼盒
(孩子老人都能吃)
种类:黄金虾丸、墨鱼丸、蟹肉丸、马鲛鱼丸
规格:1000g
主原料含量≥90%
淀粉含量<5%
不含防腐剂、添加剂、香精、增味剂
这家的黄金虾丸、墨鱼丸、蟹肉丸、马鲛鱼丸,因为最受吃货欢迎,现在被隆重装进了礼盒~
每一颗丸子都看得见、吃得到满满的诚意!这墨鱼、虾肉、蟹肉根本藏不住好吗!!!
呼之
欲出
每一颗手作鱼丸都称得上“偏执”!
从源头开始就不将就!只选新鲜的海物,都来自福建一个海鲜富饶的小海岛——“东山岛”~
墨鱼、海虾、海蟹、海鱼,从海里到岸上,老师傅们对它们清洗、去污、去壳、细致到挑虾线。
Delicious
2021
每一颗丸子,不管是墨鱼丸、蟹肉丸、还是虾丸、马鲛丸,里面的鱼肉、虾肉、蟹肉、猪肉占比都超过90%!
全程杜绝添加香精、增味剂!淀粉含量也只有5%不到,没有那种高淀粉丸子的廉价味。
主原料
≥90%
淀粉量
<5%
不含香精、增味剂、防腐剂、添加剂
原料备好后,老师傅手工挤丸,丸子们先在温水中定型成丸,再在90℃热水中煮熟~其中黄金虾丸是在油锅中定型成丸。
正因为鱼丸制作的每一步,都有一双经验老道的手与眼把关。
所以,光是白开水煮一煮丸子,都鲜美到不行哇!
冬天吃火锅烫丸子,给大家一些饮食tips:
老
少
皆
宜
1、墨鱼、马鲛鱼里的高蛋白、海虾里的维生素B12、蟹肉里的牛磺酸都是宝宝成长的珍宝~另外,健身的朋友用丸子补蛋白、过嘴瘾都极好。
2、孕妇朋友可以多吃营养丰富的墨鱼丸(不宜吃蟹肉含量高的蟹肉丸),老人可以多吃低胆固醇的马鲛丸~
3、低龄的宝宝也可以吃,只是要注意把鱼丸切成适合ta吞咽的大小。
手作鱼丸可以发挥的美食可太多了!
有在我们这买过头水紫菜的朋友记得一起和鱼丸煮汤试试,起锅前滴两滴山茶油,美绝~
煮汤、煮火锅,丢几个手作鱼丸进去,美滋滋~
啊,把自己看饿了……来,给你们丢更多的鱼丸食谱!
1、懒人煮丸子汤:
清水煮丸子,几分钟后丸子浮起来散点葱花点缀,散点胡椒粉盖盖焖十几秒钟。
2、有仪式感的关东煮:
买些竹签,串丸子、海带、豆腐、蔬菜……加水加火锅底料放到小锅里一起煮,撒上芝麻,做出关东煮一样的效果。
2、西芹腰果炒丸子:
丸子切片,跟新鲜西芹、腰果一起炒,味道超级秒(社群的朋友推荐的做法!)
3、鱼丸丁炒饭:
用鱼丸切丁(替代火腿)炒饭,加入秋葵、玉米丁、萝卜丁,比火腿炒饭香一等级!
4、香辣口水鱼丸:
煮好鱼丸捞出备用,混合碎葱花、蒜泥、一勺辣椒粉、一勺白糖、一勺盐、一勺五香粉、生蚝油、鸡精,再将烧好的热油倒入,加入鱼丸一起搅拌,撒上芝麻和葱花,香到爆!
5、烤虾丸:
把虾丸切对半,搭配其他蔬菜(如青瓜、香菇、花菜、番茄)放到盘中,送入烤箱(注意要用能烤丸子的烤箱),烤10-20分钟,中间查看一下,如果发现太干就抹点油,烤过的虾丸表皮脆脆的,小孩最爱!
还有什么咖喱鱼丸饭、茄汁虾丸,大家都可以尝试做起来!期待大家到时候晒各种食谱哈哈哈~
再强调一遍,所有的鱼丸都是纯手工制作,选用新鲜的鱼肉、蟹肉、虾肉,不含任何防腐剂和食品添加剂,安全~老人孩子可以放心食用!
从不包邮的手作鱼丸破天荒包邮,还出了礼盒装,年货必须有它的姓名!戳右边立马入手:手作鱼丸新春礼盒装
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页面更新:2024-05-04
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